從食品營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)而言,黑豆含粗蛋白質(zhì)34％,其中以丙氨酸,麩氯酸,精氨酸…等氨基酸含量較高.含粗纖維5％,黑豆含有多量的植物固醇,皂素和一些有益的微量元素,如鈣,磷,鐵.又黑豆含豐富的抗氧化物質(zhì)異黃酮類(lèi)genistein和維生素e,故常食黑豆有益健康.
豐胸的食材主要以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膠質(zhì)為主,所以豆?jié){多少有一點(diǎn)豐胸的效果,如果可以配合生理期,在“黃金時(shí)段”服用,效果更好.
但是要提醒尿酸過(guò)高的朋友,富含蛋白質(zhì)的食品要節(jié)制攝取量,以免引起痛風(fēng)