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關(guān)于舉辦“2025年度糧油實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)暨2025年度全國(guó)糧油檢測(cè)大賽”的通知
為進(jìn)一步提升全國(guó)糧油檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)水平，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和一致性，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室間的技術(shù)交流與合作，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院聯(lián)合能力驗(yàn)證網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)舉辦“2025年度糧油實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)”,比對(duì)結(jié)果滿意者發(fā)布比對(duì)合格證書；同時(shí)，由能力驗(yàn)證網(wǎng)聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)對(duì)比對(duì)結(jié)果進(jìn)行評(píng)定，成績(jī)優(yōu)異者發(fā)放獲獎(jiǎng)證書。
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院是國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局直屬的中央級(jí)公益性科研機(jī)構(gòu)，是我國(guó)糧食流通領(lǐng)域成立時(shí)間最早、規(guī)模最大、科研力量雄厚的國(guó)家級(jí)科研院所。
能力驗(yàn)證網(wǎng)（煙臺(tái)聯(lián)食檢測(cè)科技有限公司）是食品伙伴網(wǎng)旗下的全資子公司，為食品、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)實(shí)驗(yàn)室提供能力驗(yàn)證資訊，檢測(cè)能力提升及實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)等服務(wù)。
本活動(dòng)專家組由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧油質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心和能力驗(yàn)證網(wǎng)共同組成，能力驗(yàn)證網(wǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)。現(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下：
一、比對(duì)及大賽宗旨
提高糧油檢測(cè)水平，激勵(lì)檢測(cè)人員弘揚(yáng)工匠精神，崇尚技能、科學(xué)客觀,加快培養(yǎng)和選拔高技能性人才，促進(jìn)糧油行業(yè)人才隊(duì)伍發(fā)展。
二、主辦單位：國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院
承辦單位：能力驗(yàn)證網(wǎng)（煙臺(tái)聯(lián)食檢測(cè)科技有限公司）
協(xié)辦單位：食品伙伴網(wǎng)
支持單位：山東糧油食品學(xué)院
三、比對(duì)項(xiàng)目：
1、糧食項(xiàng)目：糧食中水分、灰分、容重、面筋吸水量、不完善粒、黃曲霉毒素、脂肪酸值、品嘗評(píng)分值、鉛和鎘、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、雜質(zhì)、加工精度、出糙率的測(cè)定。
2、食用油項(xiàng)目：食用油中酸價(jià)和過氧化值、脂肪酸組成和溶劑殘留、TBHQ的測(cè)定。
四、技術(shù)說明
實(shí)驗(yàn)室（實(shí)驗(yàn)人員）按照日常檢測(cè)程序和方法進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)方法可選用國(guó)標(biāo)、行標(biāo)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或非標(biāo)方法。如采用非標(biāo)方法，請(qǐng)將方法在結(jié)果報(bào)告單備注欄進(jìn)行描述。
五、大賽評(píng)比規(guī)則：
1.評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)
大賽組委會(huì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果匯總后，按照能力驗(yàn)證方式對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，將“|z比分?jǐn)?shù)|” 按非降序排列，依次確認(rèn)一二三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)單位（個(gè)人）。對(duì)于|z比分?jǐn)?shù)|相同的單位（個(gè)人），以報(bào)名先后順序依次確認(rèn)獲獎(jiǎng)單位（個(gè)人）。對(duì)于|z比分?jǐn)?shù)|≤0.5的參加者，給予“優(yōu)秀獎(jiǎng)”獎(jiǎng)勵(lì)。
注：獲獎(jiǎng)單位（人員）結(jié)果必須5|z比分?jǐn)?shù)|≤0；獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)獲得。
2.大賽評(píng)審組
由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧油質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心和能力驗(yàn)證網(wǎng)專家組成。
六、大賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（單項(xiàng)）
一等獎(jiǎng)：1名 《2025年度全國(guó)糧油檢測(cè)大賽一等獎(jiǎng)證書》
二等獎(jiǎng)：2名 《2025年度全國(guó)糧油檢測(cè)大賽二等獎(jiǎng)證書》
三等獎(jiǎng)：3名 《2025年度全國(guó)糧油檢測(cè)大賽三等獎(jiǎng)證書》
優(yōu)秀獎(jiǎng)：若干 《2025年度全國(guó)糧油檢測(cè)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)證書》
七、活動(dòng)流程：
全年舉行2輪計(jì)劃活動(dòng)，每輪計(jì)劃活動(dòng)項(xiàng)目均相同，流程為“申請(qǐng)報(bào)名及線上培訓(xùn)→分發(fā)樣品→結(jié)果上報(bào)→數(shù)據(jù)分析→能力評(píng)定→發(fā)布報(bào)告→總結(jié)暨頒獎(jiǎng)”。過程嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)的程序進(jìn)行樣品發(fā)放，各實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立檢測(cè)，結(jié)果按要求進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及能力評(píng)定。對(duì)于結(jié)果滿意的實(shí)驗(yàn)室，發(fā)放結(jié)果滿意證書。對(duì)于獲獎(jiǎng)人員和單位，發(fā)放紙質(zhì)版獲獎(jiǎng)證書，并在能力驗(yàn)證網(wǎng)公布。
八、項(xiàng)目須知：
九、活動(dòng)方式：
全年度共組織2輪實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)，每輪比對(duì)的結(jié)果均分別進(jìn)行評(píng)比，得出一、二、三等及優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。
十、我們的承諾：
1.樣品制備的過程嚴(yán)格按照GB/T 27043進(jìn)行；
2.結(jié)果統(tǒng)計(jì)及能力評(píng)定嚴(yán)格按照GB/ 28043進(jìn)行。
十一、參加對(duì)象
糧食企業(yè)、事業(yè)單位，糧庫(kù)，第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，學(xué)校及科研院所等。
十二、聯(lián)系我
金老師 18106383420（微信同號(hào)）
十二、聯(lián)系我
金老師 18106383420（微信同號(hào)）
