也許一時你還說不出什么，

但是看了這些經典語錄，

你就會恍然大悟，

原來這群人是那么的與眾不同!

事實上，在實驗室待過的人帶有一種獨特的氣質，甚至滲透到生活的方方面面：倒酒會看一看液面凹處是否水平一致；喝水時想知道PH值的情況；做飯時鍋蓋總堅持倒放；洗碗時看到掛水就心塞......他們的語言自然也就與眾不同啦......

吃喝篇

 

1.這菜湯怎么這么綠，肯定是蔬菜的色牢度不好。

2.去吃火鍋，燒的有點干了，“服務員，麻煩鍋里加點水稀釋一下。”

3.去菜場買熟牛肉，“老板買10塊錢醬牛肉，幫我切成小顆粒的。”

4.每次喝娃哈哈的時候都會想到這個東西是可以做液相的......

5.去餐館吃飯，上菜后第一個動筷子，美其名曰，我先感官一下

6.去吃麻辣燙,要了不辣的,結果還很辣,言道：本底太高,又不沖洗,空白不過

7.為了保證公平，每次倒酒都會看一看液面凹處是否水平一致

8.料放多了，哎呀，濃度太高了!

9.吃飯也得少量多次......

10.防腐劑、真菌毒素、蘇丹紅、羅丹明B、堿性橙......如數家珍

11.烙餅糊了不叫糊了，叫碳化。雞蛋煎熟了不叫熟了，叫變性

12.每次洗完喝水的杯子都會用喝的水潤洗一下再接水喝

13.我喝50mL就可以了......

14.喝水時想知道PH值......

15.飯店吃飯一定要點拔絲香蕉、拔絲土豆,紀念某段無機實驗的日子

16.這個菜的谷氨酸鈉有點多，太鮮;那個菜沒放氯化鈉，無味!

17.聚會吃飯時，來了一個湯，對大家說這個湯要攪拌一下。

18.從實驗室出來到晚飯時間，和老師吃飯，面條加醋，問老師要多少，老師：5毫升。真事!

19.涼菜里面調料放好以后攪拌一下再吃

20.吃的青菜有農藥殘留嗎?

21.每次吃飯都有點忐忑，因為我用的是不粘鍋

。。。。。。

廚房篇

 

1.這菜今天怎么炒糊了，走個偏差吧!

2.燒菜的每個變量都想優化一下......

3.做菜放鹽時想用萬分之一天平秤下克數。

4.炒菜時鹽、香料均要用特制的勺子定量加入，水要用水勺半定量加入，誤差不大于50ML。

5.醬油和醋混一堆了，真特么想過根硅膠柱把他們分離開!

6.做飯時，鍋蓋總要倒放。

7.倒醬油醋時標簽朝手心......

8.做面包用的廚房秤也不知道在哪檢定呢?

9.對我媽說，把醬油醋放到防爆柜里。

10.煮粥放堿面，總想拿紙看一下多少。

11.打完豆漿濾渣時總會去掉初濾液......

12.顏色一變，立馬出鍋!

13.能把你的鍋碗瓢盤擺整齊嗎?

14.刷過的碗有殘留嗎?

15.一根筷子，倆半瓶醬油，合到一瓶。

16.燒菜時，在菜有沒有熟時有拿溫度計的沖動......

17.炒菜加鹽時右手持鹽勺左手輕輕拍打右手腕，原來不止我一個人這么干啊

18.做飯我一般不喜歡做前處理工作......

19.做菜時把菜譜當操作規程來看，下一步是什么，再下一步是什么?

20.做菜前必看菜譜，原材料是否齊備，缺的是否可以有替代品!

21.做飯時悄悄打開通風櫥!

22.不銹鋼的鍋漏水了，用放大鏡一看，明顯發生了晶間腐蝕!

23.家里的油、醬油、醋等之間倒瓶子都是讓我來

 

洗刷篇

 

1.洗衣粉與洗衣液的洗脫能力哪個強?

2.每次洗頭發時都想自己也可以合成洗發水......

3.用酸洗水垢......

4.哈哈，洗東西的時候要少量多次，怎么至少也要三次吧

5.漂洗衣服水多些，因為水多稀釋倍數大......

6.我還是認為梯度稀釋更合理，節約用水......

7.衣服該洗了，拿去超一下吧

8.洗鍋時，加入洗潔精清洗后，至少要沖兩次

9.現在洗了碗都想找純化水掛3次......

10.洗碗時看到掛水就心塞......

11.倒水前茶杯潤洗了沒?

12.玻璃杯用鉻酸洗液清洗了嗎?

13.朋友做蛋糕只要我在，秤和量杯都不用。一起聚餐，碗一定要我洗，又快又干凈，水不掛壁是標準，別人洗，不放心。

14.臥槽，你這洗頭水溫度有80度，燙!

購物篇

1.在金店買首飾，過秤過程，會問售貨員：你這個天平經過檢定了嗎?在檢定周全內嗎?把證書給我看看。同理應用于供熱公司上門測溫。

2.買電熱器問工作人員有程序升溫功能么?

3.你的電子產品環保嗎?

4.買雞蛋的時候就會想著雞蛋殼上會不會有沙門氏菌......

5.給剛買的電視機做了個操作規程及期間核查指導書。

6.購買商品前首先要看執行標準，炒菜是用氧化火焰還是還原火焰?

7.在小攤上買蔬菜水果時，看小販的電子秤水平處于中間沒有?

8.去超市買吃的，總愛看營養標簽，執行標準。

9.你那個檢測過么?(購買任何商品我都要問過、看過，也經常灌輸給兒子：沒經過檢驗的東西都不安全)

10.買東西時兒子常用語：媽媽，這個你檢測一下!!，當你媽我是神啊，啥都能檢測

 

回憶篇

 

1.走的時候把我烘箱里的鞋拿出來。。。

2.偷偷的用馬弗爐烤紅薯。。。

3.把燒杯放在酒精燈上煮面條，還不忘用玻璃棒攪拌一下......

4.加熱板炒菜香啊......

5.拿1000ml燒杯煮飯!

6.沒在實驗室泡過方便面的實驗員不是好吃貨!

7.念念不忘的是這酸爽的味道:HNO3+H2SO4+HCl+HClO4混合酸上微波消解之后的氣味

8.衣服褲子經常破，不知道為什么，明明穿實驗服了啊

9.在我手上剪破的紡織品價值不下百萬，哈哈。

10.咖啡還是蒸餾的好!

 

其他篇

 

1.一聽別人說“呦喂”就想到紫外(UV)。

2.看到普通文章GC(高潮) 第一反應是GC(氣相)

3.每次看見交警查酒駕，都有一種沖動，想問問交警同老：你的設備檢定了嗎，你有上崗證嗎?

4.朋友問：你有沒有聞到什么奇怪的味道?答：沒聞到啊，你檢出限也太低了吧?

5.除了看體檢報告結論，執著于體檢報告的每個指標的生物學意義，每個數據的實際值、年趨勢、正常值范圍，橫向對比，重復性...現在體檢醫生看到我就頭大.

6.每看到一個電器就想了解它有多少種材質組成?哪部分有風險?

7.給剛買的電視機做了個操作規程及期間核查指導書。

8.1加1不等于2，配流動相時會想到。

9.必須注意揮發性強的東西.

10.每天關注房間溫濕度.

11.病房中，問：體溫計和溫度計有啥子區別嘛?

12.車里面空氣不好哈哈

13.教孩子聞氣味，用手扇一扇

14.你這個誤差也太大了!(老公炒菜鹽放多了，兒子做題看錯題、寫字超出田字格等等很多時候)

15.掛水時在想一滴水的大致體積，一瓶需要多少時間，時刻都在計算。

16.給我看看操作規程。

17.阿大蔥油餅，您嘗過嗎?是否真的好吃?阿大的這份堅持，如果用在實驗室工作上，我們的的數據可能會更靠譜更有效。

18.沖速溶咖啡的時候，很自然的手腕用力，讓咖啡成旋渦狀混勻。

19.剛剛用塑料盆洗手啦，會不會對的塑化劑結果有影響啊。

20.這個結論依據是什么?

21.只要有操作規程和原料，什么菜我都會做。
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