美國農業部老年營養研究中心曾經提出一個美國老年人膳食指南金字塔，即“70歲以上老人食物金字塔”。

　　由于身體器官功能退化，老年人對口渴的感覺不明顯，如果沒有補充足夠水分，容易出現機體慢性缺水。老年人補水以白開水最佳，每天不少于8杯。

　　糖是人體不可或缺的營養物質，老年人每天有60％以上的能量是由糖所提供的。對于血糖和體重均為正常的老年人來說，應適當吃點糖，吃甜食宜在兩餐之間。

　　老年人特別需要補充鈣、維生素D和維生素B12。牛奶及其制品是鈣很好的來源。老年人對維生素B12的吸收較困難，可通過營養補劑補充。

　　此膳食金字塔中的食物按份列出，換成具體的量為，白開水8杯/天（一杯125毫升）；五谷類300克/日；蔬菜400～500克/日；水果200克/日；干豆及制品300～500克/日；牛奶或奶250克/日；脂類每天不超過25克。

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