洋蔥的5大好處
 

　　1、改善便秘

　　洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。

　　2、降低血糖

　　洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品。

　　3、改善膚色、膚質(zhì)

　　谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。

　　4、清血排毒

　　每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性（溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢）最高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達(dá)到清血作用。

　　5、防止老化

　　可預(yù)防和老化有關(guān)的AGE物質(zhì)生成，同時斛皮黃酮為強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)能抑制自由基所造成的老化。

    【相關(guān)閱讀】

    洋蔥泡紅酒有助預(yù)防老年癡呆白內(nèi)障

    初夏健康指南：蘑菇豆腐洋蔥 好吃沒負(fù)擔(dān)

    喝點(diǎn)洋蔥湯不易老 開胃降脂

    洋蔥 大蒜 番茄都能幫助抗癌

    洋蔥食補(bǔ)食譜：外皮煎水喝可改善視力

    兒童多吃海帶洋蔥可排毒防治鉛中毒

    吃洋蔥可防“富貴病”

    白色蔬菜更抗癌 多吃洋蔥白菜

    生吃洋蔥可達(dá)殺菌預(yù)防感冒效果