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近期，北京市市場監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，對本市部分連鎖餐飲企業(yè)、網紅門店、美食城開展了隨機或定向監(jiān)督檢查。將檢查中發(fā)現的問題已通報屬地市場監(jiān)管局，由屬市場地監(jiān)管部門督促整改。
（一）北京瀟湘府餐飲管理有限公司第八分公司（瀟湘府天通苑店）
地址：北京市昌平區(qū)天通中苑二區(qū)39號樓；
問題：粗加間水池混用，水產清洗池存放生肉、炸魚半成品和蔬菜；保潔柜未密閉。
（二）北京阿香餐飲管理有限公司昌平區(qū)南環(huán)路第一分公司（阿香米線南環(huán)路店）
地址：北京市昌平區(qū)南環(huán)路10號院1號樓-1層B1004；
問題：冷葷專間未設置二次更衣；在冷葷專間進行蔬菜粗加工；3、水池污水直接排放在地上。
（三）北京御冠餐飲服務有限公司（小花蓉南環(huán)路店）
地址：北京市昌平區(qū)南環(huán)路10號院1號樓-1層B1035；
問題：在清洗池進行蔬菜粗加工，粗加工水池混用
2021年10月9日
