1.設立良好農業規范認證的背景
     2008 年三聚氰胺奶粉安全事件發生后，國務院頒布的《奶業整頓和振興綱要》中明確規定，所有乳制品生產企業要限期執行《乳制品企業良好生產規范》，簡稱GMP，三年內必須全部達到標準，達不到標準的必須停產整頓。國務院發布的《乳品質量安全監督管理條例》明確提出，乳制品生產企業應當符合良好生產規范GMP 要求。國家鼓勵乳制品生產企業實施危害分析與關鍵控制點體系HACCP，提高乳制品安全管理水平。《中華人民共和國食品安全法》第三十三條規定國家鼓勵食品生產經營企業符合良好生產規范要求，實施危害分析與關鍵控制點體系，提高食品安全管理水平。對通過良好生產規范、危害分析與關鍵控制點體系認證的食品生產經營企業，認證機構應當依法實施跟蹤調查；對不再符合認證要求的企業，應當依法撤銷認證，及時向有關質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門通報，并向社會公布。為適應國家對乳制品和食品生產經營質量安全管理水平的要求，自2009 年起我國推行良好生產規范認證（簡稱GMP 認證），目前僅乳制品生產企業實施。

2.認證機構開展良好生產規范認證依據
GMP 認證是一種自愿性體系認證制度，認證機構開展乳制品GMP 認證須經認監委批準。

    認證依據是 《乳制品企業良好生產規范》（GB12693—2003）， 該標準規定了乳制品生產企業的選址及廠區環境、廠房和車間、設備、衛生管理、原料和包裝材料的要求、生產過程的食品安全控制、產品的檢驗、產品的貯存和運輸、記錄和文件的管理、產品追溯和召回、培訓、管理機構和人員等的要求。標準適用于以牛乳（或羊乳）及其加工制品等為主要原料加工各類乳制品的生產企業。《乳制品企業良好生產規范》（GB12693—2003）已于由衛生部進行了修訂，改為《乳制品良好生產規范》將于2010 年12 月1 日起實施。

    認證機構開展良好生產規范認證，需依據國家認監委2009 年發布的《乳制品生產企業良好生產規范GMP 認證實施規則（試行）》