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培養基，又稱生長介質，是由人工配制，用于培養微生物、細胞、組織等，有利其生長繁殖或代謝物產生的的固態、半固態、液態混合營養基質或介質。培養基中含有提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質，如碳源、氮源、無機鹽、生長因子等，以及適宜的pH值和滲透壓。
培養基在生物學研究中扮演著非常重要的角色。它不僅為微生物提供生長環境，還可用于分離、純化、鑒定、計數微生物，以及進行藥物篩選、基因工程等研究。下面，老司機將為你詳細介紹實驗室中常用的幾種培養基及其配制方法。
牛肉膏蛋白胨培養基（Nutrient Broth）
● 牛肉膏：3.0g
● 蛋白胨：10.0g
● NaCl：5.0g
● 瓊脂粉：15-20g（用于固體培養基）
● ddH2O：加至1L
LB培養基
● 胰蛋白胨：10g
● 酵母粉：5g
● NaCl：10g
● 瓊脂粉：15-20g（用于固體培養基）
● ddH2O：加至1L
LB培養基（含Amp）
● 胰蛋白胨：10g
● 酵母粉：5g
● NaCl：10g
● 瓊脂粉：15-20g（用于固體培養基）
● ddH2O：加至1L
馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）
● 馬鈴薯提取物：200 g（通常使用新鮮馬鈴薯）
● 葡萄糖：20 g
● 瓊脂粉：15-20 g（用于固體培養基）
● ddH2O：加至1L
配制方法：將新鮮馬鈴薯去皮切塊，加入配方所需量蒸餾水煮沸20分鐘，稍稍冷卻后用雙層紗布過濾，得到馬鈴薯浸出液。隨后將葡萄糖和瓊脂粉加入馬鈴薯浸出液中，加熱溶解。pH調至5.6左右， 將配制好的培養基分裝到三角瓶或試管中，121℃高壓滅菌15分鐘。
葡萄糖糖發酵管
● 蛋白胨：10g
● 酵母粉：5g
● 氯化鈉：5g
● 磷酸氫二鉀：2g
● 葡萄糖：10g
● 酚紅指示劑：0.02g
● 瓊脂：15g（用于半固體培養基）
● ddH2O：加至1L
SOB培養基
● 胰蛋白胨：20g
● 酵母粉：5g
● NaCl：0.5g
● ddH2O：加至1L
高氏1號培養基
● 可溶性淀粉：20g
● KNO₃：1g
● NaCl：0.5g
● K₂HPO₄·3H₂O：0.5g
● MgSO₄·7H₂O：0.5g
● FeSO₄·7H₂O：0.01g
● 瓊脂：15-20g
● ddH2O：加至1L
馬丁氏培養基
● 葡萄糖：10g
● 蛋白胨：5g
● KH₂PO₄：1g
● MgSO₄：0.5g
● 孟加拉紅：0.33g (抑制細菌和放線菌)
● 鏈霉素：30mg (抑制細菌和放線菌)
● 瓊脂：20g
● ddH2O：加至1L
明膠培養基
● 明膠：120g
● 牛肉膏：5g
● 蛋白胨：5g
● NaCl：5g
● ddH2O：加至1L
在學實驗中，我們經常還需要需要在培養基中添加抗生素，以篩選含有特定抗性基因的細菌。例如，在克隆實驗中，為了篩選含有重組質粒的細菌，會在培養基中加入相應的抗生素。只有含有抗性基因的細菌才能在含有抗生素的培養基中生長。下面我們再來看看實驗室中常用抗生素的配方：
氨芐青霉素（Ampicillin）
● 溶解性：易溶于水
● 母液濃度：100 mg/mL
● 工作濃度：50-100 μg/mL
配制方法：稱取1g氨芐青霉素，加入10mL無菌水，充分溶解。分裝成小份，-20℃保存。使用前，根據實驗需要稀釋至工作濃度。
卡那霉素（Kanamycin）
● 溶解性：易溶于水
● 母液濃度：50 mg/mL
● 工作濃度：25-50 μg/mL
配制方法：稱取0.5g卡那霉素，加入10mL無菌水，充分溶解。分裝成小份，-20℃保存。使用前，根據實驗需要稀釋至工作濃度。
氯霉素（Chloramphenicol）
● 溶解性：易溶于乙醇
● 母液濃度：34 mg/mL
● 工作濃度：25 μg/mL
配制方法：稱取0.34g氯霉素，加入10mL無菌乙醇，充分溶解。分裝成小份，-20℃避光保存。使用前，根據實驗需要稀釋至工作濃度。
四環素（Tetracycline）
● 溶解性：微溶于水，易溶于酸
● 母液濃度：12.5 mg/mL
● 工作濃度：10-50 μg/mL
配制方法：稱取0.125g四環素，加入10mL無菌水或稀鹽酸，充分溶解。分裝成小份，-20℃避光保存。使用前，根據實驗需要稀釋至工作濃度。
