蒜可以降低惡性膽固醇LDL，提高良性膽固醇HDL，降低血壓，起到凈化血液的效果。而且減少動脈里引發血栓的雜質的產生，抑制血小板凝結，防止出現凝血現象。

    在日常生活中堅持吃蒜可以凈化血液，防止血液黏稠，有助于血液循環。這也說明蒜還有預防心臟麻痹和中風的效果。凈化血管，血管的伸縮性增加，會使生殖器官的血管容易擴張。蒜有利于提高性功能，因為蒜可以保持生殖器官的血管，尤其是動脈的伸縮性。