在莎士比亞劇作中，愷撒大帝曾經埋怨道：“我身邊最好都是胖子，免得我遭到陰險的瘦子的算計。”如果愷撒大帝能夠活到今天，到“啤酒王國”———德國的大街小巷走一遭，看著一個個挺著“啤酒肚”的男人們，他一定會笑逐顏開。
據統計，現在德國的成年男性中，4個里面就有1個為“啤酒肚”而困擾。“啤酒肚”到底是怎樣形成的？有哪些危害？怎樣才能消滅“啤酒肚”？記者走訪了德國的有關專家。
　　
    女人胖臀部，男人胖肚子 

    卡特爾私人診所坐落于德國北部科研城不倫瑞克西郊，診所的負責人卡特爾博士是德國聯邦醫生協會和德國聯邦營養醫學會的會員，也是一名受人尊敬的全科醫生。聽了記者的來意后，卡特爾向記者詳細介紹了“啤酒肚”的成因。　　他說，國際上對“啤酒肚”的成因有好幾種說法。有人說，“啤酒肚”是營養過剩，也有人說是營養不均衡。他和很多德國醫生則認為，青少年有“啤酒肚”，往往是因為營養過剩；對于中年人而言，睡眠質量問題是主因。隨著年齡的增長，男性深睡眠階段也隨之減少，一般來說，25歲以下的男性，深睡眠階段占睡眠總量的20%；

    25—35歲男性，這一比例為12%；而35歲以上的男性只有5%以下。由于睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，從而使身體走樣；因為荷爾蒙的缺乏會使體內脂肪組織增加并囤積于腹部，還會減少肌肉塊的力量、質量和運動負荷量，而且年紀越大影響越明顯。 

    德國聯邦營養醫學會最新研究則表明，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關，就像女性肥胖從臀部開始一樣，男性是由腹部開始。當然每個男人的基因不同，引起“啤酒肚”的可能性也不同。卡特爾幽默地說：“所以，‘啤酒肚’不應由男人來負責。”
　　
    “啤酒肚”預示多種疾病 

    當記者提出，“啤酒肚”會引起哪些疾病時，卡特爾說，“啤酒肚”就像是氣象預報，里面的學問很大。除了心情壓抑、消化不良等癥狀外，挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是常人的5倍，得糖尿病的概率是常人的7倍，腦溢血和腦梗塞等疾病在“啤酒肚”男性中也很常見。 

    為什么“啤酒肚”影響這么大呢？卡特爾說，正常男性體內有300億個脂肪細胞，而有“啤酒肚”的男性其脂肪細胞往往比正常人多20%。脂肪含量增加，引起新陳代謝減慢，從而改變了人體膽固醇的含量、使脂肪酸、血液胰島素等物質增加，從而導致多種疾病。 

    還有，腹部肥胖的人，患心臟病的可能性也遠高于臀部肥胖者；因為，臀大腰細的人，體內有大量高密度蛋白質膽固醇，這種物質能預防心臟病。所以，女人得心臟病的較少，而臀小腰粗的男性患心臟病的概率就很高。一句話，腰帶越長，壽命越短。  
  　
    喝點啤酒沒關系 

    那么，怎樣才能治療“啤酒肚”呢？卡特爾認為，首先要有一個好的心態來對付自己的“啤酒肚”，然后應該從以下三個方面入手： 

    第一，注意飲食適度節制。先糾正一個錯誤觀點，有些人認為“啤酒肚”與啤酒有關。其實一杯啤酒熱量僅150卡路里，脂肪也只有0.3克；而且它含有蛇麻子等物質可以降低得心臟病、糖尿病的幾率，因此每天一杯啤酒沒問題。卡特爾建議，少吃糖、淀粉、動物脂肪，而且只吃“七分飽"，這樣可以促進脂肪的消耗。 

    第二，參加體育鍛煉。很多中年男性由于工作繁忙，回家吃了就睡，很少運動，結果是脂肪越積越厚。卡特爾建議，中年人每天至少參加30分鐘的運動。為了改善睡眠狀況，睡前洗個溫水澡，效果會很好，這樣做還有助于降低血壓，減慢心跳，從而使心血管系統得到休息。 

    第三，適當進行藥物治療。卡特爾在談到這一點時非常謹慎。他強調，一定要選擇已被證明有效的藥物，而且不要過分依賴。