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老年人的冬季攝生

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-20
核心提示:健康世界/980131 冬季,萬物潛伏閉藏,氣候寒冷,陰盛陽衰。老年人生理機能衰退,體質虛弱,抗寒能力較差,更需注意保養身體。祖國醫學認為,冬季養生應斂陰護陽,養精蓄銳,以備來年之用。那么,老年人冬季攝生應注意哪些方面呢? 首先,應重視飲食的調養。元代忽思慧

    健康世界/980131 冬季,萬物潛伏閉藏,氣候寒冷,陰盛陽衰。老年人生理機能衰退,體質虛弱,抗寒能力較差,更需注意保養身體。祖國醫學認為,冬季養生應斂陰護陽,養精蓄銳,以備來年之用。那么,老年人冬季攝生應注意哪些方面呢?

    首先,應重視飲食的調養。元代忽思慧在《飲膳正要》中指出:“冬氣寒,宜食黍,以熱性活其寒。”在冬季,老年人雖然宜熱食,但油炸燥熱之食不宜多吃,否則內伏的陽氣會郁而化熱,損傷身體。《壽親養老新書》中說:“老人之食,大抵宜溫熱、熟軟,忌粘硬生冷。其應進飲食不可頓飽,但頻頻與食,使脾胃易化,谷氣常存。若頓令飽食,則多傷胃。老人腸胃虛弱,不能消運,故易成疾。”所以,老年人的飲食應有所選擇。羊肉性溫,暖中補虛,補中益氣,開胃健力,是老年人冬季的食補佳品。鯉魚性味甘平,能治呃逆,下水氣,利小便,也是老年人冬季的佳肴。此外,還應當多吃些營養豐富的食物,以使機體攝取足夠的養料和熱量,御寒強身。

    其次,生活要有規律。老年人體質較弱,為了營養體內元氣,應提倡早睡晚起,以保證充足睡眠。臨睡前最好用熱水洗腳,使腳部血管舒張,血液循環流暢,利于入睡。衣服要和暖貼身,以防寒氣襲人,損傷陽氣,引起腰背寒痛。正如《壽親養老新書》中所言:老人“風寒易中,若窄衣貼身,暖氣著體,自然氣血流通,四肢和暢。”

    第三,要防止舊病復發。每年初冬,常有較強寒潮襲擊,隨著寒潮而來的就是氣溫大幅度下降。此時容易引起一些人,尤其是老年人舊病復發甚至惡化。如有支氣管炎的患者,由于氣溫突降,人體毛細血管大量收縮,血供減少,加上寒冷使粘膜上皮的纖毛活動減慢,致使氣管排出呼吸道細菌的功能減退。這時,如果病毒或細菌入侵或原已寄生病毒或細菌,就會引致支氣管炎復發或使病情加重。心肌梗死患者,在這種情況下,也極易導致心肌缺氧加重。此外,肺氣腫、關節炎、風濕痛、慢性肝炎等,也是冬季易復發的疾病。這些疾病的復發和加重,都是由于氣溫突降,人體體溫調節功能不能馬上適應所致。因此,為了避免和減少由于寒潮襲擊給老年人帶來的不良影響,應經常收聽天氣預報,及時掌握天氣的變化,注意添衣御寒,避免著涼。一旦發病,應及時治療。

    第四,要適當參加體育鍛煉。冬季雖然寒冷,但也不要終日蟄居室內。應該根據自己的身體健康狀況,常到室外進行一些力所能及的鍛煉,如打太極拳、練氣功、慢跑、散步等。孫思邈說:“身體常使小勞,則百達和暢,氣血長養,精神內生,經絡運動,外邪難襲,譬如水流不腐,戶樞不朽,皆因運動也。”實踐證明,老年人長期堅持冬季鍛煉,很少患外感、氣管炎等。

    第五,要注意調養精神。冬令內應于腎,而主封藏。此時應固密心志,保持精神安靜自如,含而不露,勿使情志過極,以免擾陽。嚴冬之時,萬物凋零,毫無生機,面對枯木衰草,常會使老人觸景生情,抑郁不歡,情緒處于低落狀態。因此,要注意保持情緒的穩定,這樣,對保養天真元氣和五臟安和頗有裨益。

    第六,要適當進補。民間往往習慣冬令進補,這是因為到了冬三月,人的皮膚腠理比較致密,汗出較少,攝入的營養物質易貯藏。另外,冬令季節人的食欲、吸收功能比較好。俗話說:“藥補不如食補”,故在進補時應以食補為主,藥補為輔。作為冬令進補的食補、藥補很多,通常可按以下介紹的選擇服用。

    氣虛者,可用黨參膏、參芪膏,每次一匙,每日2次,溫開水沖服。癥狀重者,可改服人參,每天3~5克,煎湯代茶飲。也可用黨參、北芪燉瘦肉吃。血虛者,可選用十全大補膏、滋補膏、參芪補膏、阿膠等內服,還可吃一些含鐵質較多的動物肝臟及蔬菜,如豬肝、芹菜等。

    陰虛者,可服人參固本丸、龜板膠、瓊玉膏等,也可選用六味地黃丸或知柏地黃丸配合內服。陽虛者,以選用參鹿補膏、參茸片為好。此外,狗肉、羊肉、牛骨髓也有較好的滋補助陽功效。至于一般身體虛弱的老年人,在條件許可的情況下,可適當多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞肉、蜂皇漿以及牛奶、雞蛋、豆漿、紅棗、桂圓等,有扶正祛邪之作用。

    冬令進補時最好不要吃生冷和過膩的食物,以免妨礙脾胃消化功能,影響滋補藥品的吸收。進補期間,如遇感冒、發熱、腹瀉時,應暫時停服,以防補藥戀邪。當服人參時,最好不要吃蘿卜,以免影響其補氣功效。

 
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