毛櫻桃
發布日期：2007-09-22
核心提示：原料別名： 山櫻桃、野櫻桃 原料分類： 水果類及制品 食用提示：每次約30克 推薦菜品： 毛櫻桃詳細介紹 原料介紹 毛櫻桃又名山櫻桃。薔薇科，櫻桃屬植物，落葉灌木，原產我國華北，分布較廣，以河北、遼寧栽培較多，其它各地多做觀賞花木用。毛櫻桃果實成熟早，果形小
| 原料別名：山櫻桃、野櫻桃 |
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| 原料分類：水果類及制品 |
| 食用提示：每次約30克 |
| 推薦菜品： |
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每100克毛櫻桃所含營養素如下：
- ·能量 (288.00千卡)
- ·蛋白質 (11.40克)
- ·脂肪 (3.90克)
- ·碳水化合物 (59.80克)
- ·膳食纖維 (7.90克)
- ·硫胺素 (0.12毫克)
- ·核黃素 (0.22毫克)
- ·尼克酸 (3.50毫克)
- ·鈣 (59.00毫克)
- ·磷 (28.00毫克)
- ·鉀 (100.00毫克)
- ·鈉 (98.50毫克)
- ·鎂 (60.00毫克)
- ·鐵 (11.40毫克)
- ·鋅 (0.31毫克)
- ·硒 (0.05微克)
- ·銅 (0.06毫克)
- ·錳 (0.77毫克)
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| 毛櫻桃詳細介紹 |
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| 原料介紹 |
毛櫻桃又名山櫻桃。薔薇科，櫻桃屬植物，落葉灌木，原產我國華北，分布較廣，以河北、遼寧栽培較多，其它各地多做觀賞花木用。毛櫻桃果實成熟早，果形小，狀似珍珠，色澤艷麗，味鮮美，營養價值高，主要用于鮮食。毛櫻桃耐寒、抗旱、耐脊薄，田梗、果園周邊均可生長、充分利用耕地美化周邊環境，是很有發展潛力的多功能小雜果果樹。
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| 營養分析 |
1. 櫻桃的含鐵量特別高，位于各種水果之首；
2. 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智；
3. 櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人好顏色，美志性”之功效；
4. 對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處；
5. 經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 |
| 相關人群 |
一般人群均可食用
1. 消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用；
2. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
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| 食療作用 |
櫻桃味甘、性溫，入脾經；
有補中益氣，健脾祛濕的功效；
用于病后體虛、倦怠少食、風濕腰痛、四肢不靈、貧血等，外用可治凍瘡、汗斑。 |
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