這種結(jié)構(gòu)是由一個(gè)環(huán)將兩個(gè)螺旋結(jié)構(gòu)分隔開來, 與螺旋-轉(zhuǎn)角-螺旋結(jié)構(gòu)的差別在于∶它的兩個(gè)螺旋的一側(cè)還有一段疏水鏈，這樣, 當(dāng)螺旋-環(huán)-螺旋結(jié)構(gòu)位于兩個(gè)多肽之間時(shí)，這兩個(gè)疏水的側(cè)鏈就會將兩個(gè)多肽鏈連在一起形成類似亮氨酸拉鏈的結(jié)構(gòu)。