為了確定處理方法，必須首先判斷燒傷程度。其判斷方法，可根據燒傷面積及燒傷深度兩項以及有無并發癥等，綜合的加以判斷。

a).燒傷面積

燒傷面積，用其占人體全部表面積的百分數表示。

b).燒傷深度

從熱的強度及被燒的時間來確定其燒傷深度，并從皮膚的癥狀及有無疼痛加以判斷。實際上，燒傷深度的判斷相當困難。因為隨著時間的推移，燒傷程度往往逐漸加深。