成分

　　檸檬酸鈉　　　　　　　　　　　 3g
　　葡萄糖　　　　　　　　　　　　 0.2g
　　酵母浸膏　　　　　　　　　　　 0.5g
　　單鹽酸半胱氨酸　　　　　　　　 0.1g
　　磷酸二氫鉀　　　　　　　　　　 1g
　　氯化鈉　　　　　　　　　　　　 5g
　　0.2%酚紅溶液　　　　　　　　　 6mL
　　瓊脂　　　　　　　　　　　　　 15g
　　蒸餾水　　　　　　　　　　　　 1000mL

制法

　　加熱溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15min。放成斜面。

試驗方法

　　用瓊脂培養(yǎng)物接種整個斜面，在36±1℃培養(yǎng)7d，每天觀察結(jié)果。陽性者培養(yǎng)基變?yōu)榧t色。