您喜歡吃生魚膽嗎?人們不是常說：“生吃魚膽，清熱明目”但是，您可知道，生吃魚膽，有損健康，甚至可導致死亡！
曾有一名37歲的婦女，為了“明目”，吞服了青魚膽一枚。食后6個小時，病人出現惡心、嘔吐、腹痛、四肢袖搐，而且一直無尿。送入醫院后，經醫生詳細檢查，診斷為：急性青魚膽中毒。此時，病人因中毒性腎病而造成急性腎功能衰竭。并患中毒性肝病。經過血液透析等一系列治療，病人住院約一個月才痊愈出院。
魚膽中毒，主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。中毒后，首先出現胃腸道癥狀，肝臟、腎臟均受到損害，并可造成肝腎功能衰竭而導致死亡。其中，以少尿型急性腎衰最為常見、學者們統計發現，魚膽中毒死亡者中此型占91．7％。
因而，請諸君不要生吃魚膽!熟魚膽也是不吃為好。否則，未明目，先喪生!