近幾十年來的研究表明，無論是內源還是外源性的多肽或是調節攝食行為，或是脂肪代謝，或是影響血脂等方面來控制體重，因此對肥胖的預防和治療有重大意義。武漢肽類物質研究所科學家經近三年的研究，以大豆多肽、太空荷葉堿等為原料，研制出多肽減肥功能食品，并獲國家食品藥品監督管理局功能食品注冊批件，成為我國第一個多肽減肥功能食品。經人群實驗證實，多肽減肥安全、迅速、有效。
　　
    101例自愿受試者每天服用多肽減肥膠囊6粒，連續30天，結果與實驗前對比體重平均下降4.72kg，體脂降低4.72kg，體脂百分率降低5.03%。
　　
    受試者通過服用多肽減肥膠囊不僅體重、體脂降低，而且腰、腹、臀等也發生明顯變化，體重減低、身材苗條。
　　
    同時受試者服用多肽減肥膠囊后，血常規和生化指標、心率、血壓、心電圖、X線胸部透視、腹部B超（肝、膽、胰、脾、腎）等指標均無明顯改變或異常，耗氧量和運動耐力無明顯變化，也無嘔吐、腹瀉、脫水、乏力等現象發生，這說明多肽減肥膠囊減肥功能確切，無任何副作用，屬科學減肥。
　　
    眾所周知，大豆多肽具有多種調節功能，在促進脂肪代謝、減肥、減低膽固醇等方面有很好作用。早在20世紀之初，人們就發現大豆蛋白具有降血脂與膽固醇的作用，而大豆蛋白的水解產物大豆多肽同樣具有這樣的功能，而且效果更佳。日本學者營野等人通過實驗也證明了這點。中國科學家張學忠報道，Wistar大鼠在正常進食情況下，連續給大豆多肽20天，在第10天和第20天兩次稱重，并進行統計學比較發現，大豆肽有明顯的減少體重的作用。荷葉堿具有減肥降脂的功效，中國傳統中醫減肥常以荷葉作為首先減肥中藥。總之，以大豆多肽、太空荷葉堿為主要原料制成的多肽減肥膠囊在減肥過程中既能補充營養，又能協調減肥，是天然、安全、有效的減肥功能食品。