秋季干燥，烹飪時如經常使用熱性調料，如八角、茴香、桂皮、花椒、白胡椒等，食后會使人非常煩躁。另外，還會引起消化道和泌尿系統的一些病癥，這是因為熱性調料不僅可以引起便秘、痔瘡、胃痛，還會引起全身性疾病，如唇燥裂、口角炎、咽炎、頭暈、結膜炎等。一些性慢性病患者，如肝病、心臟病、糖尿病、高血壓、動脈硬化等，多食熱性調料后會導致病情加重。