柚 每年中秋賞月，柚子是不可缺少的節令果品。
    柚子含有大量水分、糖和揮發油，所以吃起來酸甜芳香爽口。柚肉含有大量維生素C，廣西沙田柚可高達123毫克，比柑橘高3倍，堪稱維生素C寶庫。每天各異幾瓣柚子，既可補充營養，又可增進食欲。秋冬季節多燥，吃些柚子可潤燥除煩，對孕婦畏食口淡者尤佳。
    柚子渾身是寶，每一部分都具藥用價值。果肉味甘、酸、性寒。功能健脾、止咳、解酒。柚皮味辛、苦、甘，性溫，功能化痰、理氣、止痛。其核味苦、性溫、治疝痛。
    如果吃得過飽而消化不良，可用柚肉100克，一次吃完，每天3次，作為食療亦有幫助。若飲酒過多或酒后口臭，亦可慢慢嚼吃柚肉，有解酒作用。
    至于柚葉，被認為有辟邪解穢的作用，這可能與其含有揮發油有關。
    吃柚子果肉時需要注意體質，若脾胃虛寒、泄瀉者忌服。