大棚蔬菜是在特定環境中的一種高投入高產出的生產方式。施肥方法不同，不僅影響肥料的利用率，而且還影響著生產的經濟效益。
　　
一、當前肥料施用中的誤區
　　
　　1、有機肥曬干：人糞和雞糞已成為大棚生產蔬菜的主要基肥，但菜農為了施用方便經常將人糞、雞糞在田間晾曬失水成干。這種做法會造成蠅蛆繁殖，氮素揮發，損失了肥料的氮素養分。
　　
　　2、鈣鎂磷在堿性土壤上作基肥：鈣鎂磷是弱酸性肥料，不溶于水，在弱酸條件下才能逐步轉化為水溶性磷酸鹽被作物根系吸收，而在堿性土壤上施用，解決不了作物幼苗對磷的迫切需要，易造成生理缺磷。
　　
　　3、過磷酸鈣地表撒施作追肥：磷在土壤中移動性小，移動范圍在1—3厘米之間。所以表施很難傳送到作物根際，因而起不到補充作物體內磷元素的作用。
　　
　　4、尿素撒施后立即澆水：尿素是酰氨氮肥，易溶于水，施入土壤要經過分解才能轉變為碳酸氫銨，被作物吸收利用，表施后立即澆水，易使尿素隨水流失，降低肥效。
　　
　　5、碳酸氫銨隨水撒施：此種方法往往造成進水口肥料多，作物長勢不一，難于管理，而午后棚溫升高，氨氣從土壤中逸出，熏傷作物下部葉片，造成肥害。
　　
二、提高肥效的主要方法
　　
　　1、有機肥堆漚腐熟作基肥：7月下旬在向陽處按人糞4000公斤，加鈣鎂磷100公斤，碎麥秸（糠）400公斤，拌后堆成饃狀，用破舊塑膜密蓋或用草泥抹嚴堆漚30天，即成優質有機肥，用于大棚作基肥。
　　
　　2、過磷酸鈣集中施作基肥：在移栽行開8厘米深溝，撒入磷肥后覆土4—5厘米，然后在淺溝內移栽作物，縮短磷肥與作物根的距離來彌補磷素移動性小的弱點。
　　
　　3、尿素早施、深施和根外施：根據作物發育階段對肥水需求，提前追施、深施，比淺施提高利用率28%。棚溫在15—20℃時提前7天，棚溫在20—25℃時提前5天，追施時開8—10厘米溝，撒施后嚴密蓋土，對株行距大的作物可采用穴深施。根據棚溫隔5—7天澆水，使其在土壤中有足夠時間充分氨化，以利作物吸收利用。在作物生長期間，可用0.3%的尿素溶液噴灑葉面，每7天1次，每畝用溶液100公斤，連續2—3次。
　　
　　4、碳酸氫銨深施：碳酸氫銨是冬暖大棚蔬菜生產追肥的理想速效肥料，因在地溫20℃極少揮發，施入土壤后就能離解成銨離子被土壤吸附，然后慢慢釋放供作物根系吸收，即使在5℃的土溫條件下，也能轉化分解被作物吸收利用。追肥時在離作物根莖8—10厘米處開10厘米深溝，撒肥后用土蓋嚴，可提高利用率10—30%，比淺施增產10%，比隨水撒施增產7.8%。