選好地點。選擇離肥源較近、背風向陽和運輸方便的地方。

 

　　壘好肥堆。糞堆形狀最好是圓包形，糞堆高度一般在1米以上，否則不易保溫。將堆制的各種農家肥打碎混合、拌勻。要適當增加大牲畜糞等熱性肥料的比例，這樣不但肥料發酵快，而且質量好。此外，還應當減少水和土的用量，以提高糞堆溫度，加快發酵。在壘肥堆時，先鋪上一層陰溝土或亂草，再逐層堆放混合均勻的各種農家肥，一直達到要求高度為止。

 

　　防止凍結。冬季糞堆易被凍結而影響肥質，而加大糞堆后熱量散發慢，有利于發酵。另外，為加快凍肥發酵，可在糞堆中刨一個坑（糞堆大的可刨兩個），坑內堆放雜草，然后點火生煙，慢慢熏悶，但應注意不要明火燒草，以免糞肥過熱失效。

 

　　封泥保溫。為了保持糞堆溫度，可在糞堆周圍用亂草覆蓋，使之形成一個30~50厘米厚的保溫層，然后抹泥封閉。有條件的還應覆蓋舊塑料布保溫。