1、品種抗性：經本地栽培調查發現，各種品種水稻本身對稻曲病存在不同程度的感病性，如兩優培九較易感病。

2、肥水條件。氮肥施用過多，過遲又缺磷少鉀的田塊發病較重；生長過嫩，貪青晚熟的田塊發病較重；植株過密、田間郁閉、通透性差的田塊發病較重；長期深灌的田塊發病較重。

3、氣象因素：由于歙縣地處皖南山區，8、9月份氣溫較高且雨日多，加上山區霧多露重，晝夜溫差大，有利于病菌孢子萌發和侵染。若在水稻孕穗末至破口期遇適宜的溫度、降水等氣象條件，則有利于病原菌侵入，故稻穗發病率高；反之，低溫不利于病原菌侵入。

二、發病規律。該病病菌以菌核落在土中及厚垣孢子附在種子上越冬。翌年7-8月份，菌核萌發產生分生孢子并借氣流傳播，散落于稻株葉片上，在水稻破口時由穗部侵入花器及幼穎，造成谷粒發病。

三、綜合防治技術

1、選用抗病良種：淘汰或壓縮感病品種，嚴禁從病區引種。

2、農業及物理防治：加強田間管理、秋翻春灌，減少菌源；調整水稻生育期，將水稻破口期提前，降低田間濕度，在水層管理上采用間歇灌溉方式，合理栽插密度；合理施肥，施足基肥，適施促花肥，增施磷、鉀肥；發現病粒及時摘除，防止病菌隨氣流傳播。

3、化學防治：在精選種子的基礎上，選用15%粉銹靈稀釋成0.1%水溶液浸種48小時，或強氯精500倍液浸種12小時，然后清水沖洗，催芽播種。在水稻破口前5-7天和齊穗期，各用藥1次，每畝用18%農撲可濕性粉劑60-80克對水50千克或5%井崗霉素500倍液，在早晚露水干時噴施，均有較好的防治效果。