最近幾年，秋馬鈴薯的種植面積逐漸增大，但由于科學的栽培技術并未普及，致使出現了種植面積雖然增加但產量卻沒有提升的現象。在秋馬鈴薯的催芽期和生長后期適當施用微生物菌肥，則可有效改善此情況，讓秋馬鈴薯步入高產行列。

    秋馬鈴薯的生育期較短，生長的時間不長，所以要選用早熟、休眠期短的品種，而前期的催芽處理，是種植秋馬鈴薯的關鍵。秋馬鈴薯用種最好采用小整薯播種為好，若為大薯切塊，則需用甲基托布津或拌草木灰對薯塊消毒，晾干后催芽。催芽時將微生物菌肥對水稀釋3～4倍，將馬鈴薯塊放入浸泡即可。浸泡后將薯塊撈出放在混有微生物菌肥的沙床上（每平方米苗床土用此肥200～300克與沙土混勻），攤放薯塊的厚度為20厘米左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤的沙土5厘米厚左右。待芽長至2厘米左右時，扒出并放到陰涼有散射光的地方進行綠化，2～3天后選擇晴天早上或傍晚播種。

    秋馬鈴薯一般種植密度為每畝5000～6000株，畝用種量150～180公斤，寬行窄株有利于培土，行距40厘米、穴距25厘米，莖芽朝下，蓋土厚度為5厘米左右。待苗高15厘米左右進行培土，可增加土壤通透性，加大晝夜溫差，有利優質高產。