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8月份，由于持續高溫，日照強烈，伏秋連旱，間有暴雨，菜田管理要求特別嚴格，要特別加強蔬菜的抗旱、防澇、追肥、中耕除草、保花保果及防治病蟲害等工作。
番茄前期適當控制肥水。坐果后及時追肥，注意防治早疫病、綿腐病、病毒病、蚜蟲和棉鈴蟲等。
辣椒早春連作栽培的晚熟辣椒，應注意加強肥水的管理，注意煙青蟲的防治。秋辣椒、秋延后辣椒，重點加強病毒病、疫病等的防治，搞好苗期遮陰，看苗追肥，不能缺水。
茄子再生茄子要加強肥水管理，保持濕潤，加強黃萎病、綿腐病、褐紋病等的防治。秋茄子或秋延后茄子，栽植后10天左右，加強肥水管理。天旱時帶肥灌透水。暴雨后要立即排水。
秋延后黃瓜重點是防治病蟲害。2～3片真葉時，隔七天用藥噴霧防治霜霉病。3～4片真葉時，噴40%乙烯利100毫克/升液2次，每2天噴1次。
冬瓜架冬瓜生長中期可結合抗旱，追施濃度為30%的腐熟人畜糞尿3次。地爬冬瓜，采用滲溝灌水抗旱，但不能漫灌。保持地表微濕。瓜面蓋草防曬，瓜底墊草防腐爛和蟲傷。
直播菜瓜高溫干旱時澆水，采取澆“暗水”的辦法。雨后要及時中耕。注意防治野蛞蝓、白粉病等。
直播豇豆開花結莢前以中耕蹲苗為主，結莢后保持土壤濕潤，盛收期每摘2～3次，追施糞肥一次。主蔓適時打頂，及時摘除下部枯黃老葉，注意銹病的防治。
夏大白菜、早秋大白菜特別注意軟腐病、斜紋夜蛾等病蟲害的發生。栽植后活棵前，應早晚澆水抗旱保苗。蓮座期前后，經常澆水保持土壤濕潤。包心開始，注意澆水抗旱。
早秋蘿卜始終保持土壤濕潤。及時澆水。特別注意加強病蟲害的防治，出苗后每667平方米撒施辛硫磷顆粒3.5公斤，防治跳甲，出真葉后噴10%吡蟲啉1000倍液防治蚜蟲。8月下旬噴80%乙磷鋁400倍液，防治霜霉病。
芹菜注意用遮陽網或草簾等及時搭遮陰棚，加強追肥、澆水工作，保持土壤濕潤。及時防治蚜蟲、軟腐病、葉斑病等病蟲害。
