土壤缺硼：這是引起葉柄開裂的主要原因。解決方法：每畝用0.5-1公斤硼砂作基肥，一旦發現輕微裂柄，可用0.2-0.5%的硼砂溶液葉面噴霧，或用0.25%的硼砂溶液灌根。

 

      播期不當或氮肥偏少：露地秋栽播期過遲，加上氮肥不足，植株長勢差，采收季節植株達不到采收標準。在延遲采收的情況下，易受低溫、寒潮的侵襲，葉柄軟化，加劇空心現象。各地應根據當地氣候條件、栽培設施確定適宜播期，并在生長前期和中期加強肥水管理，提供充足的氮肥。

 

      植株受凍：西芹不耐寒，氣溫在0℃以下就可能出現受凍癥狀，葉柄組織結構遭到破壞，氣溫回升后組織不能恢復，細胞間隙增大，從而出現空心。栽培過程中要采取保溫措施，確保安全越冬。

 

      品種退化：西芹與普通芹菜易發生天然雜交，在留種時必須與其他芹菜品種嚴格隔離。另外，在種子生產過程中應避免選用空心植株留種，以免空心植株比例上升。