當(dāng)前正值雨季，一些一年種植兩茬香菜的菜農(nóng)即將播種，那么從播種到收獲的45-50天內(nèi)，應(yīng)如何管理呢？筆者在與稻田鎮(zhèn)蔣營村劉明興等香菜種植戶交流后認為，雨季香菜管理應(yīng)重點抓好以下三個環(huán)節(jié)。
　　
　　首先是苗期管理。播種后大約9-10天香菜即可出苗，在出苗之前如果遇到降雨，天晴后地里容易形成一層“鍋餅”，會嚴重影響香菜的出苗率，這時應(yīng)在出苗之前澆一次水，保證土壤的透氣性，以利于出苗。當(dāng)香菜長到4-5cm高時即進行間苗，以保證香菜有足夠的生長空間，按3-4cm的株距進行間苗，除劣存優(yōu)，間苗時要保證所留苗大小均勻，使其生長一致。其次加強水肥管理。如果天氣晴好，5-7天應(yīng)澆一次水，并隨水沖施15-25斤硫酸鉀。最后就是及時收獲。現(xiàn)在市場上收購的香菜都在23-25cm高，如果高度超過25cm，出售價格將大打折扣，因此當(dāng)香菜大部分長到23cm高時應(yīng)及時出售。