8月中旬，是花椒成熟收獲的季節，也是一年中管理的關鍵季節。花椒采收后，營養的支付轉向補充樹體的消耗，并開始貯備和用于枝條生長。只有在這一時期加強管理，才能促使枝條健壯生長，樹體營養物質更多的積累和貯存，為翌年增產奠定堅實的基礎。

保護葉片  花椒采收后的第一任務是保護好葉片，因為這一時期葉片制造的養分轉向樹體營養積累。必須使花椒在采收后到落葉前一直保持葉片完整濃綠，制造更多的養分。所以，采椒后要立即對樹體噴施一次0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+800倍甲基托布津混合溶液。

早施基肥  據試驗，8月中旬花椒采收后施用基肥比11月中旬施用基肥的增產9.1%。所以，花椒采收后立即施用基肥，此時地溫、氣溫較高，施肥后養分分解快，根系吸收較快，能顯著提高葉片光合作用，對恢復樹勢極為有利。同時正值花椒根系第三次生長高峰期，傷根容易愈合，并能刺激新根發出。地上部逐漸趨于停止生長，根系吸收的營養物質不斷積累、貯存，樹體營養水平不斷提高，有利于翌年萌芽、開花、坐果。施肥量應根據樹齡、樹勢、地力而定，一般結果盛期的椒樹，每株施用腐熟的有機肥30-50千克，配施0.3-0.5千克復合肥。施肥方法可采用環狀溝或放射溝施肥法，溝深以30厘米為宜。施肥后應立即澆水，效果更好。

控制旺長  由于今年春節遭受嚴重凍害，結椒較少，樹體一般偏旺，發出的新枝條較多，而且木質化程度較差，對樹體安全越冬極為不利。一要在花椒采收后，對大樹旺枝進行強拉枝、重拉枝，緩和樹勢，控制旺長。二要在花椒采收后向樹體噴施兩次多效唑，兩次間隔10天左右，控制旺長，確保花椒樹安全越冬。

培土壅根  花椒多栽植于溝坡或埝邊，受雨水的沖刷，部分根系外露，抑制新根萌生和吸收功能，抗凍、抗旱性能降低。因此，花椒采收后要立即進行培土壅根，將外露的根系埋住，以利根系向縱深發展，提高抗旱耐凍能力，增強吸收功能。

　　及早清園  采椒后，一要及時剪除枯枝、病蟲枝，清除椒園的落葉，帶出園外集中燒毀，減少越冬病蟲源。二要清除園內及四周雜草，減少養分消耗，破壞病蟲害越冬場所。三要噴藥防病蟲，采椒后要盡快、詳細噴施一次殺蟲、殺菌劑，以減輕來年病蟲害的危害。