壽光市古城街道頂蓋村主要種植甜椒，前段時間連陰天較多，地溫低，對根系生長不利。而甜椒根系淺，受地溫影響大，如何避免根系受傷、養護根系成為當地菜農關心的熱點。

記者走到菜農石惠祥棚里時，他正忙著拾花防病。據介紹，他的甜椒雖然受連陰天影響，前期坐果較少，但近幾天天氣好轉以后，他的甜椒馬上坐住了一層小果，長勢很是喜人，記者忍不住跟他攀談起來。

“你的甜椒看著真是比其他人好不少，你是怎么管的啊？”記者問道。

“其實說起來也很簡單，椒子根系弱，容易受傷，我重點注意了養護根系。而且，我基本沒用過生根劑等促根產品，通過澆水沖肥就完全可以養好根。你看，我的甜椒長勢，壯而不旺，開花坐果自然多。”說起自己的甜椒，老石是滿臉高興。

據他介紹，澆水時，只要是晴天，一般7-10天就澆一次；即使陰天，我的棚里也不會超過二十天不澆水。很多菜農一個多月都不澆水，這是不對的。辣椒本來就根系淺，吸收能力弱，若是缺水，肯定長不好。辣椒澆水要少量多次，保證淺層根系水肥充足即可。而且，辣椒根系容易受傷，選擇沖施肥時需要特別注意。老石選擇沖施肥的經驗是：既要補充甜椒所需的營養，包括大量元素和中微量元素，又要有養護根系的成分。比如他現在使用的康泰沖施肥，既有全面的營養元素，又有腐殖酸鉀等改善土壤、促進根系發育，使用效果很好。