增強抗寒能力 一般冬前弱苗要以增施有機肥為主，爭取冬前多發根生葉。對冬前旺長苗，可在小雪到冬至階段，在油菜行間中耕翻土深10厘米左右，切斷部分支根，降低其吸氮能力，促使油菜植株體內糖分等有機物積累，以提高抗寒能力。抓緊對油菜中耕壅土，以增厚根系土層，對阻擋寒風侵襲，提高吸熱保溫抗寒能力有一定作用。尤其是高腳苗培土壅蔸以后，根莖縮短利于保溫。進入寒冬季節時，特別是在遇低溫侵襲前，應控施速效氮肥，有利于控制油菜營養面積增長，增強油菜抗寒性。

早施臘肥，重施臘肥 要在臘肥中增加磷鉀肥的份量，可以起到提高葉片蠟質層厚度的作用。最好在寒潮來臨前就將臘肥施下。越冬初期在油菜行間增施豬牛糞或土雜肥等有機肥料，可提高地溫2℃~3℃，還可起到臘施春用的效果。一般畝施1000~1500公斤豬牛糞欄肥或2000~2500公斤土雜肥為宜。鉀可提高細胞液濃度，增強細胞的抗寒力。一般每畝溝施或穴施氯化鉀5~8公斤、過磷酸鈣10~15公斤。草木灰富含鉀素且保溫性強，在天氣突然變冷，其他措施來不及施行時，可在油菜葉面和田間撒一層草木木灰，不僅能保護葉片，而且能增加土壤吸熱性能，提高土壤溫度。

葉面噴肥 油菜葉面噴施磷肥，可明顯增加葉面蠟質層的厚度，抗寒作用顯著。一般因低溫發紫的葉片，噴施磷肥5天后即能轉化為為正常的綠色，并能忍受零下5℃的低溫侵襲。具體方法是每畝用過磷酸鈣2公斤或三元復合肥0.5公斤，用30~40公斤水浸泡一星期后濾去肥渣，進行葉面噴施，每隔7天再噴一次，噴施的重點對象是氮肥過重顯得嫩綠的油菜田。對于較瘦弱的油菜，可在磷肥液中加入0.1~0.2公斤尿素，促進油菜葉片生長，以提高抗寒性。

防治病蟲害 及早防治油菜蚜蟲、菜青蟲等害蟲。促進油菜健壯生長，能有效提高其抗寒性。一般每畝用80%敵敵畏乳劑或40%樂果乳劑1000倍液噴霧，也可使用菊馬乳油、敵殺死、晶體敵百蟲等，不僅可殺死害蟲，還可收到防治蚜蟲，減少蚜蟲傳播油菜病毒病的機率。

防治早薹早花 凡播種過早、缺水少肥、密度太大的油菜，在冬季溫度高、品各退化、遲播遲栽的油菜田，均易在冬季出現早薹早花現象，一旦發現應立即摘除，并及時追施碳銨10~15公斤（對水潑施）促進營養生長，抑制生殖生長，使植株迅速增葉、積累養分，提高抗寒能力，安全越冬。