番茄果皮生長速度與果肉組織膨大速度不同步，果實膨壓增大，是出現裂果的直接原因。在果實發育漸趨成熟時，果皮生長緩慢或趨于停止，而果肉繼續生長，最容易發生裂果現象。不同品種生理裂果發生程度差異很明顯。

番茄生長期間溫度過高或過低、水分管理不當以及缺素等，是引起番茄生理性裂果的主要原因。

 

水分：番茄果實發育后期或轉色期，長時間高溫、干旱過后突然遇暴雨或者澆水，果肉組織在短期內急速吸水膨大，容易產生裂果。植株打頂過重，果實在烈日下暴曬后突然澆水，常發生裂果。在連續陰雨雪天氣之后，突然放晴，果皮過度失水，也容易出現裂果。棚室番茄生產上，定植活棵后，為防止番茄徒長，前期一般不澆水，但應保持土壤濕潤，結果以后應經常澆水，保持土壤含水量在80%左右，避免土壤過干過濕。

溫度：番茄生長的適宜溫度是18-25℃。日平均溫度降低到13℃時，依然可緩慢生長。降低到13℃以下，營養生長極緩慢，營養過剩使花芽分化過度，常造成果實發育異常，形成畸形果。溫度低于8℃，綠熟果會受到冷害，局部或全部水浸狀軟爛或蒂部開裂，表面出現褐色小圓斑，不能正常完熟，易染病腐爛。低溫條件下，尤其是冬春棚室番茄，會因授粉不良引起果實畸形和開裂。白天溫度長時間超過35℃，花芽分化不良，或者不能正常授粉，也會引起裂果。冬季寒冷，晝夜溫差過大，番茄果皮與果肉熱脹冷縮差異大，可導致一些薄皮品種出現裂果。在大棚番茄生產上，應控制好適當的溫度，避免溫度過高或過低，寒冷季節還要注意晝夜溫差不能太大。

缺素：缺硼會導致番茄果面出現木栓狀龜裂。這種情況不僅僅在土壤缺硼時才會發生。在陣雨、暴雨或澆大水后，或溫度過高、過低時，番茄根系等出現生理機能障礙，鈣、硼元素的吸收及其在體內的運轉會受到影響，引起缺硼，出現裂果。鈣、硼缺乏，會損害花芽，導致以后裂果。因此，等出現大量裂果后再補施硼、鈣，并不能立即制止裂果出現。生產上應根據番茄的需肥特點，測土配方施肥或施用番茄專用肥，促進植株穩健生長，果實膨大后不偏施氮肥。發現缺素時，可以用96%硫酸銅1000倍液加0.1%硫酸鋅、0.7%氯化鈣、0.1%硼砂噴灑，10-15天一次，連噴2-3次。

另外，番茄苗一般應在70-80日齡前定植，苗齡過長，在抑制栽培條件下花芽易木栓化，以后結的果實易開裂。激素蘸果時用藥方法不當，葉片和生長點受到藥物污染；或者激素濃度過高，植株生長受到影響，也會使番茄葉片卷曲，果實畸形或開裂。

根據朱劍反映的情況，考慮到近期我省長時間低溫雨雪天多，加上他反映番茄植株在雪后暴晴的情況下有輕度卷葉癥狀，而且近百畝地的番茄均出現不同程度的裂果現象，基本上可以判斷番茄裂果與長時間低溫雨雪天有關，棚內溫濕度管理上估計也有不當之處。

番茄生理性卷葉常由不良環境條件和管理措施不當引起。棚室番茄生產上為防止棚室內濕度過高引發病害，常過于強調降低濕度，造成空氣干燥，土壤缺水，容易出現卷葉現象。長時間連續陰雨或低溫寡照后暴晴，也會引起番茄失水卷葉。

對上述裂果嚴重的番茄，重點應加強棚內溫濕度管理，促進植株恢復生長。以后在生產上預防番茄生理裂果，應注意培育壯苗，適時定植；精細整地，增施有機肥和磷鉀肥；加強棚內溫濕度管理，促進根系發育，提高植株抗逆能力。可能的情況下注意選用皮厚、抗裂的品種，也有利于減輕裂果的發生。