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一、種子。要想獲得較高產(chǎn)量，必需從“小”抓起，對(duì)種子進(jìn)行施肥也是比較重要的。種子的施肥主要是指用微生物菌肥拌種，菌肥拌種不但可以保證種子發(fā)芽所需的養(yǎng)分，還可以為種子的發(fā)芽提供良好的土壤環(huán)境，有利于提高出苗率和培育壯苗。用菌肥拌種應(yīng)注意兩個(gè)問(wèn)題：1、選用質(zhì)量合格的菌肥。劣質(zhì)菌肥對(duì)種子有害而無(wú)益，千萬(wàn)別施用。應(yīng)選擇有可靠技術(shù)背景和技術(shù)來(lái)源、質(zhì)量性能穩(wěn)定的菌肥，如金寶貝菌肥。2、盡量減少微生物的死亡。菌肥要避免陽(yáng)光直射，拌種時(shí)應(yīng)在陰涼處操作，拌種后要及時(shí)播種，并立即覆土。菌肥不可與有害農(nóng)藥、化肥混合施用。
二、苗期。苗期的生長(zhǎng)狀況可以影響到茄子的整個(gè)生育期，特別是對(duì)花芽分化極為重要。所以，培育壯苗是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，不可忽視。在苗期多施磷肥（菌根菌劑可以大大提高磷肥利用率），可以提早結(jié)果。9平方米苗床可施入過(guò)篩腐熟有機(jī)肥200千克（最好用發(fā)酵助劑發(fā)酵好的有機(jī)肥）、過(guò)磷酸鈣與硫酸鉀各0.5千克；當(dāng)茄苗長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)，如果下部葉片顏色較淡，可葉面噴施0.1％～0.2％的磷酸二氫鉀或尿素，這樣可以保證培育出壯苗。
三、基肥。茄子生長(zhǎng)結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)，根深葉茂，是需肥多而又耐肥的蔬菜作物，施足底肥是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。如果大棚采用地膜覆蓋栽培，因后期追肥不便，應(yīng)該把大部分肥料作基肥施入。老棚與新棚的施肥量有所不同。因?yàn)槔吓锉刃屡锿寥览餁埩舻姆史侄啵屡镆壤吓锒嗍┓省４蠖鄶?shù)老棚土壤中氮素過(guò)剩，磷肥富集，鉀肥不足。每667平方米施用有機(jī)肥6000千克，如果是老棚可以減少施用量，加施20～30千克硫酸鉀。有機(jī)肥和鉀肥要全面撒施，隨后翻入土中。需要特別注意的是，有機(jī)肥一定要充分腐熟，最好用專(zhuān)業(yè)的發(fā)酵劑進(jìn)行處理。不但可以減少養(yǎng)分流失，還可以徹底清除有機(jī)肥中的病菌、蟲(chóng)卵等外源有害物。如能配合施用微生物菌肥，則更好。
四、追肥。茄子的追肥應(yīng)以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥，并適量加入生物菌肥。按茄子生長(zhǎng)期，可分為催果肥、盛果肥和滿天星肥。
1、催果肥：當(dāng)“門(mén)茄”達(dá)到“瞪眼期”，果實(shí)開(kāi)始迅速生長(zhǎng)，整個(gè)植株進(jìn)入果實(shí)生長(zhǎng)為主的時(shí)期。莖葉也開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)，需肥量增加。此時(shí)進(jìn)行第一次追肥，稱(chēng)為催果肥，這是關(guān)鍵施肥時(shí)期。催果肥用量，每667平方米施硫酸銨30—40千克，或尿素15—20千克，穴施或溝施，施后蓋土、澆水。
2、盛果肥：當(dāng)“對(duì)茄”果實(shí)膨大，“四門(mén)斗”開(kāi)始發(fā)育時(shí)，是茄子需肥的高峰期，這時(shí)再進(jìn)行第二次追肥，即盛果肥。以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥，還要注意葉面追施鈣、硼、鋅等中量及微量元素肥料。結(jié)合澆水，每667平方米追施腐熟的稀糞尿1000千克或磷酸二銨20—30千克。
3、滿天星肥：第二次追肥后到最后1次采收前10天，每一層果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)，約每隔10天左右追1次，共追5—6次肥。化肥和稀糞尿交替使用最佳。
4、根外追肥：從成果期開(kāi)始，可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)噴施0.2％—0.3％的尿素、0.2％—8.3％磷酸二氫鉀、0.1％—0.2％硫酸鎂等肥料。一般7—10天一次，連噴2—3次。
5、微生物菌肥：合格的生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷、解鉀活性菌，還含有有機(jī)質(zhì)、腐殖酸和微量元素等。與其它肥料配施，不但可以節(jié)約肥料使用量，而且可以解決土壤板結(jié)、增加土壤微生物含量等問(wèn)題。
通過(guò)以上方法進(jìn)行施肥，相信廣大種植戶(hù)可以獲得較為理想的產(chǎn)量，從而達(dá)到增產(chǎn)、改善品質(zhì)和增收的目的。
