日光溫室栽培的彩色辣椒在9月下旬到11月上旬處于坐果、膨大期，春節前的產量就是這一時期形成的。生產上應充分利用這一時期的氣候條件，加強田間管理。

    1．更換棚膜，提高棚膜的透光率。即用秋末冬初這一段時間，把舊棚膜換成新棚膜，而且必須是無滴膜，提高透光率，增加光照強度。

    2．加強水肥管理。此期需要充足的營養和水分，每7～10天澆水、追肥1次。澆水要小水澆灌，最好是膜下澆水。澆水時避開陰雨雪天，以防積水，對彩椒生長產生不利影響。施肥時按照氮∶磷∶鉀＝1∶0.5∶1.5，每畝施速效肥10公斤。

    3．植株調整。彩色辣椒有多次分枝的習性，根據具體情況來調節植株發育狀態，進行植株調整。為了能采收更多更好的果實，每周要整枝打權1次，打掉多余的側枝和病枝。如需摘心，不宜太早或太晚，以免影響彩椒發育。摘心應選擇晴天進行，以有利傷口愈合。

    4．溫、濕度的管理。彩椒生長白天要保持23℃～28℃的溫度，夜間氣溫維持在16℃～18℃，最低15℃，地溫20℃～22℃為宜，空氣相對濕度70％～80～。當白天溫度超過28℃、夜間18℃以上時就應放風。如果空氣過于干操，可以在畦溝放明水，以增加濕度。開花坐果前期應保持較高的夜溫，果實膨大期夜溫可以降到12℃～15℃。10月份天氣變化較大，生產上應根據天氣的變化適時放風和加蓋保溫被。

    5．病蟲害防治。近年來溫室彩椒白粉病發生頻繁，嚴重時造成大量落葉。此期天氣較干燥，要格外注意彩椒白粉病的發生。防治應以預防為主，每隔7天使用百菌清煙劑或粉劑預防1次，有條件的可以使用高效、廣譜殺菌劑阿米西達防治。白粉病一旦發生，宜及時噴施世高、福星等藥劑進行防治。

    西花薊馬在彩椒上危害也十分猖獗，且抗藥性強、繁殖快、為害大，隱藏在花內，不易防治。可用銳丹、萬靈、菜蟲一次凈、好年冬等藥劑輪換使用或混合使用，盡量在開花前盡早防治。