根據多年來的實踐，在種子采收及加工過程中按照以下幾個步驟操作，可確保質量達到國家標準，即：凈度99%，含水量低于8%，種子無粘連現象。

    1、采種：黃瓜人工授粉后40天左右，瓜皮變黃即可采收，父母本分開采種，將種瓜從有種部分剖開，扒出種子，量多時放在編織袋內，扎上袋口；量少時放入非鐵容量(忌用鐵器)；擠碎瓜瓤，留適量種液準備發酵。

    2、發酵：常溫下發酵24小時左右，不能被雨水沖淋，忌倒入清水，其間可定期攪動，陰雨天時可根據天氣情況決定是否淘洗。

    3、淘洗：種子發酵后，淘洗是關鍵，將種子倒在瓷盆或塑料桶內，不久，種子就分成三層：瓜瓤、葉子等雜質浮在上層，可撈出；中層為秕籽和雜質的混合物；飽滿種子沉在底部，。將上層倒出后，不搓洗清淘，直至種子無粘結塊，無其它雜質。

    4、晾曬：淘洗后的種子及時晾曬，晾曬處要求平整、干凈，將種子攤薄，并定期翻身，直至晾干。干種子手感扎手，折斷種子不連皮。

    5、初選：曬干的種子要及時進行加工。首先，用手不斷搓種子，直到種子粒粒分開。其次，用篩子篩，用簸箕簸，清除雜質。

    6、精選和包衣：種子初選完成后，再用良種精選機進行精選，選出來的飽滿種子，用種衣劑進行包衣、晾干至含水量8%以下，即可進行種子包裝、銷售。