無論是露地或保護地栽培的西紅柿，常因施肥時間不當缺磷缺鉀，導致植株衰弱、結果畸形等癥狀，造成產量低、品質劣、效益差。因此，在西紅柿的整個生長期，應根據其生長特點，在定植期、壯秧期和結果期適時施肥，以確保西紅柿優質高產。

一、定植期施足底肥。在西紅柿秧苗移栽前每畝可施優質農家肥1000千克、尿素10千克、磷酸銨10千克、過磷酸鈣40-50千克；或施優質土雜肥1000千克、硫酸鉀三元復合肥25-50千克、尿素10千克。

二、壯秧期施肥。在西紅柿幼苗長至5-6片葉時，如葉色變淡可進行葉面噴肥。常用的肥料有300倍尿素溶液、300倍磷酸二氫鉀溶液、500倍禾欣液肥、0.1-0.3%硫酸鉀復合肥溶液，在壯秧期每隔10天左右噴施1次，同時葉面噴肥可與防治此期病蟲害結合進行。

三、結果期適時追肥。在西紅柿第一個果的直徑長至1.5-2.5厘米時追肥澆水，一般每畝用硝酸銨15-20千克、過磷酸鈣20-30千克；或用尿素5千克、硫酸鉀復合肥10-20千克，地面撒施后水沖施入。在第二和第三果直徑長至3厘米大小時，分別進行第二和第三次施肥澆水，每畝可用尿素10千克，硫酸鉀復合肥15-20千克，施肥方法同第一次。在盛果期，可結合噴藥進行葉面噴肥，可噴施磷酸二氫鉀、禾欣液肥、過磷酸鈣等肥料，這樣有利于果實的著色和品質的提高。