西瓜以營養(yǎng)豐富，清熱解暑而倍受人們的喜愛。其汁多、味甜，質(zhì)細(xì)、爽口，是夏季人們首選的重要果品之一。同時(shí)，西瓜還對治療腎炎、糖尿病、膀胱炎、浮腫、黃疽等疾病有輔助療效。 —般地塊（崗地，平地）均可種梢。尤以砂壤地最佳：由于氣候閃索， 西瓜在我地區(qū)溫室栽培，品質(zhì)欠佳。露地栽培質(zhì)量最好。近幾年，二道區(qū)英俊鎮(zhèn)種植面積逐年增大，英俊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的技術(shù)人員通過多年跟蹤服務(wù)，總結(jié)出一套西瓜露地?zé)o公害優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下：
    一、選擇適宜的品種
    品種有早熟品種和晚熟品種之分。根據(jù)市場和栽培口的的不同，選擇不同的品種。如果想提早上市，選擇早熟品種，早熟品種從播種到收瓜約需80～90天。如果想搶占秋季市場，種植晚熟品種，從播種到收瓜約需90～100天。控制播種期，10月以后成熟。目前市場上應(yīng)用較廣的品種有新紅寶，特大新紅寶，特大富寶2號，鄭雜5號，京欣1號，京抗日2號、3號。
    二、適時(shí)播種、育苗
    （一）確定播種期
    為保證苗全、苗壯，采取日光溫室育苗移栽。早熟品種一般在4月15日左右播種。秋西瓜要在初霜期前90～100天播種育苗，一般在6月20日左右播種。
    （二）育苗
    1.種子處理
    西瓜種皮厚、硬，發(fā)芽難度大。為了消滅種子表面的病菌，達(dá)到苗全。苗壯，播種前采取種子處理。具體方法是：用70～80℃的水浸泡種子10秒鐘后，加冷水，使水溫達(dá)55℃，攪拌15分鐘后，使水溫自然下降到室溫20℃左右，繼續(xù)浸泡10小時(shí)撈出，清洗干凈，用濕布（事先用開水燙滅菌）包嚴(yán)實(shí)，放到溫室內(nèi)或火炕上或電褥上（上扣盆保濕），溫度保持30℃。每10小時(shí)打開布包繼續(xù)催芽。一般48小時(shí)左右開始出芽。芽不超過種子一半時(shí)進(jìn)行播種。
    2.配制育苗土，裝入育苗缽
    育苗用土要在播種前10～15天配制好。育苗土的配制方法：園田土40%＋馬糞30%＋細(xì)爐灰20%＋大糞干10%。把配制好的育苗土放在育苗缽內(nèi)，裝土至平滿后，稍頓幾下或按壓幾下，使土落下約1厘米高。
    3.播種
    營養(yǎng)缽裝好后，澆透水放入溫室增溫。播時(shí)再澆一次溫水，滲后播種，每缽一粒，平放根朝下，覆1厘米厚的育苗土，播后封床保溫保濕。
    （三）苗期管理
    1.溫度管理
    （1）從播種至出土，要求晝夜溫度維持在30℃，地溫22～25℃。
    （2）從出土至于葉展平，真葉露出，要求晝夜溫度維持在20～25℃，地溫20℃左右。
    （3）從真葉露出至5～6片葉，一般需40天左右，白天溫度25～27℃，夜間15～18℃，地溫18～20℃。
    （4）定植前一周，進(jìn)行低溫鍛煉。具體方法：白天溫度維持在15～20℃，夜間10～12℃。地溫15～20℃。加大通風(fēng)量， 早揭草簾，晚些蓋席。定植前3～5天，白天5℃，后半夜給以4小時(shí)1～2℃的低溫鍛煉。
    2.濕度和養(yǎng)分管理
    播種時(shí)澆足底水，這水一直維持到子葉完全展開。以后澆水的原則是，不干不澆，澆時(shí)少澆，勤澆。切忌下午和傍晚澆，以防徒長。
    苗期要進(jìn)行2～3次葉面追肥，具體時(shí)間是：第2、3、4片葉展開時(shí)各進(jìn)行一次。用0.2%磷酸二銨或是0.3%尿素溶液，葉片均勻噴濕即可。
    3.通風(fēng)管理
    通風(fēng)能調(diào)節(jié)溫度和濕度，同時(shí)還能補(bǔ)充二氧化碳?xì)怏w。
    三、適時(shí)定檀
    春季定植一般在5月25日左右，無霜期過后。瓜苗大小為5～6片真葉前定植。秋西瓜一般在7月20日左右。瓜苗大小為3～4片真葉。
    1.選地選茬，整地作畦
    最好選砂壤土。崗地，選崗中稍干而且平坦地塊。平地，選稍向南傾的地塊。忌低洼地塊。前茬玉米、高粱、谷子、小麥等地均可。PH值5～7時(shí)都可正常生長。6～8年輪作年限。
    整地在頭一年秋天進(jìn)行，由于西瓜主根可達(dá)1米以上，因此，要深翻土地。翻前施有機(jī)糞（腐熟的雞糞、豬糞）3500公斤/畝，硫酸鉀20公斤/畝，過磷酸鈣15公斤/畝。
    定植前做畦，早熟品種做窄畦。畦上底寬40厘米，下底寬45厘米，畦與畦之間隔120厘米。一行，蔓一側(cè)。晚熟品種做寬畦，畦上底寬70厘米，下底寬75厘米，畦與畦之間180厘米。種二行，蔓雙側(cè)。無論早熟品種還是晚熟品種，都是一秧一瓜。
    2.定植方法和技術(shù)
    首先按株行距進(jìn)行扎眼。早熟品種株距35～40厘米，800株/畝。晚熟品種兩側(cè)各留10厘米，按株距45～50厘米扎眼，1000株/畝。扎眼后挖坑，施5克磷酸二銨作口肥，與土攪拌均勻后，注水澆透，水下滲后放苗。擺苗、覆土、鎮(zhèn)壓，使根和土壤緊密結(jié)合，缽體要低于地面。
    四、定植后的管理
    （一）灌水追肥
    西瓜定植后，馬上進(jìn)入抽蔓期。隨著生長速度加快，蒸發(fā)量也不斷加大，適當(dāng)增加水量。進(jìn)入結(jié)果期，生長量達(dá)最大，需水最多。開花前后各一周，停止?jié)菜�，保持土壤濕潤即可，否則，會落花落果。
    整地時(shí)施人的基肥基本上滿足了整個生育期的需要。長瓜期進(jìn)行一次葉面迫肥，提高其含糖量。用50公斤水＋0.1公斤尿素＋0.1公斤磷酸二氫鉀＋1公斤過磷酸鈣的溶液進(jìn)行葉面噴施，直到葉面濕潤為止。
    （二）中耕除草
    在抽蔓期前，完成4次中耕除草。
    （三）植株調(diào)整
    1.整枝
    早熟品種采取單蔓整枝，即留主蔓，其余不留。晚熟品種采取雙蔓整枝，即留一個主蔓和一個健壯的側(cè)蔓（子蔓）。當(dāng)主蔓長到30厘米長時(shí)，在其上，留一個健壯的側(cè)蔓，其余摘除。
    2.壓蔓
    西瓜的瓜蔓生長快，要及時(shí)引蔓與壓蔓。在土壤粘重的田地，采取明壓，即用土塊在西瓜的主蔓和側(cè)蔓每5～6節(jié)的地方壓一次。要壓在節(jié)上，葉片不壓。砂壤土采取暗壓法，即在西瓜每5～6節(jié)下面挖坑，把節(jié)埋在坑里。
    3.留瓜
    早熟品種可預(yù)留主蔓上第1至第3個雌花，其它摘掉。皿坐住后，選擇的順序是2、1、3。
    晚熟品種可預(yù)留主蔓上第2至第4雌花，其它摘掉。瓜坐住后，選擇的順序是3、2、4。
    如果主蔓沒留成功，側(cè)蔓的順序一樣。
    4.摘心
    當(dāng)瓜坐住開始膨大時(shí)，進(jìn)行摘心。
    5.瓜的曬、蓋和翻動
    瓜小的時(shí)候，其果皮含有葉綠素，在光下可進(jìn)行光合作用，制造養(yǎng)分，供給瓜本身，因此，小時(shí)候要曬。瓜成熟時(shí)，果皮葉綠素消失，不能進(jìn)行光合作用。如果陽光直射，易得日燒病，因此，熟時(shí)要蓋。當(dāng)瓜長到1～1.2公斤時(shí)，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆瓌印１M量使其受光照均勻，甜度一致。翻動要在下午進(jìn)行，一般進(jìn)行2～3次。
    五、病蟲害防治
    1.枯萎病
    又稱萎蔫病，蔓割病。本病典型癥狀是植株萎蔫，剖視病莖，維管束為黃褐色。天氣潮濕時(shí)，病部常長出白色或粉紅色霉層。發(fā)病后可用苯萊特、甲托、多菌靈500～1000倍藥液，或70%敵克松1000～1500倍液灌于根際周圍。
    2.炭疽病
    此病在生長季節(jié)及運(yùn)輸貯藏中均可發(fā)生，造成植株死亡或果實(shí)生斑腐敗。防治上，一要進(jìn)行種子消毒；二要選擇排水好的地塊；三要增施磷肥、鉀肥；四要在發(fā)病初期噴75%百菌清600～800倍液，或50%多菌靈1000倍液，7天一次。
    3.要及時(shí)防治蚜蟲
    六、收獲
    1.從時(shí)間上掌握。早熟品種生育期80～90天，晚熟品種生育期90～100天。
    2.觀察瓜前節(jié)的卷須，如枯萎，果柄茸毛消失，瓜蒂部向里凹，果面條紋散開清淅可見，果面上果粉消失，果皮光滑發(fā)亮，成熟。
    3.成熟的瓜比重小于1，可浮于水的表面。