一、氮、磷、鉀三元素對西瓜產量和品質的影響

 

    足量的氮肥是西瓜高產的基礎。氮元素是植物體內蛋白質、核酸的組成部分，還是葉綠素的組成部分。氮元素供應充足，可以合成較多的蛋白質，促進葉面積加大，有利于干物質的積累和產量的形成。而氮元素供應過多，光合產物用于生長多，西瓜的大部分糖分被迫用于蛋白質合成，因而含糖量較低。充足的磷肥可以促進植株的生長發(fā)育，促進西瓜根系的發(fā)育，花芽分化，使其早開花、早坐瓜、早成熟。有利于物質的積累，促進碳水化合物的代謝，提高西瓜可溶性糖的含量。而鉀是植物體內多種酶的催化劑，促進光合作用的進行，有利于糖分和淀粉的合成。能提高同化產物移動到貯藏的速率，并延長同化產物在庫中貯藏的時間。

 

二、葉面積和葉面積指數

 

    植物進行光合作用的部位主要是綠色的葉片。西瓜葉面積的大小素質，維持時間長短直接影響著產量的高低、品質的優(yōu)劣。試驗證明，結果盛期有40多片功能葉，葉面積5000-7000平方厘米，可以結成約5千克的果實。結果盛期達最大葉面積時，田間的葉面積指數以1.5-1.8為宜。保證一定葉面積和合理葉面積指數是增大果形、產量及含糖量的關鍵。在生產中采取的措施是：⑴坐果期前在防止瘋秧的前提下合理肥水管理，促使營養(yǎng)生長，在坐果期形成一定葉面積和葉面積指數。⑵整枝方式：整枝以三蔓整枝為主，二蔓整枝為輔，保證西瓜坐果時有適宜的葉面積和葉面積指數，這樣坐瓜整齊，管理一致，瓜的商品性好。⑶坐果節(jié)位：坐果節(jié)位與果形的大小有關，已為廣大瓜農熟知。試驗表明：小拱棚西瓜最優(yōu)坐果節(jié)位是第二雌花或第三雌花。節(jié)位是10-15節(jié)。坐果節(jié)位過高，表明營養(yǎng)生長過旺，無謂消耗養(yǎng)分；而坐果節(jié)位過低，營養(yǎng)生長差，影響果實的膨大。主蔓上第一雌花（根瓜）坐果，因植株葉面積小，合成的有機物質相應減少。此外，有機物質總是從大量合成處源運向活躍生長的部位或大量積累物質的貯藏器官庫運輸的。坐果后，營養(yǎng)生長受到抑制而墜秧。所以根瓜多果形不正，產量低，品質差。

 

三、肥料的種類及用量

 

    西瓜產量和甜度的大小，不在于施用化肥或有機肥的多少，關鍵在于做到合理施肥，配方施肥。

 

    1、肥料的種類：西瓜生產用肥最佳的方式是腐熟有機肥與化肥混合施用。腐熟有機肥的種類以雞糞、餅肥、豬糞為最佳。有機肥料是一種營養(yǎng)完全的肥料，可以供給土壤微生物以碳源，提高土壤的生物活性，促進土壤中植物養(yǎng)料的轉化。但有機肥的缺點是肥效遲緩，難以及時大量供給養(yǎng)分，配施化肥后，可取長補短，滿足作物各個生長期對養(yǎng)分的需要。

 

    2、用量：西瓜的生產實踐證明，每生產100千克西瓜需吸收氮0.19千克、磷0.092千克、鉀0.136千克。營養(yǎng)生長旺盛期，西瓜吸收氮最多，鉀次之，而坐瓜后鉀的吸收量最多，氮次之。每畝目標產量5000千克西瓜，需氮9.5千克、磷4.6千克、鉀6.8千克。在實際生產中，利用儀器測定土壤中堿解氮、速效磷、速效鉀含量后，用目標產量需養(yǎng)分量減去土壤中供應養(yǎng)分含量就是應施肥量。應施肥量確定后，按照有機、無機氮之比以1:（0.4-1）原則，估算所需有機肥與化肥的用量。同時，西瓜施肥要掌握"施足基肥，輕施或不施苗肥，適施蔓肥，重施結瓜肥"的原則。

 

四、水分管理

 

    西瓜根系分布深而廣，可以吸收和利用土壤深層的水分，同時地上部具有耐旱的作物。但西瓜生長迅速，枝葉茂盛，產量較高，果實含水量高，因此耗水量大。試驗表明，苗期田間持水量為65%，伸蔓期為70%，而果實膨大期應保持75%。西瓜對土壤水分的敏感時期，一是坐果期雌花開放的前后，此時如水分不足，雌花蕾小，子房較小，影響坐果；二是在果實膨大期，如土壤水分不足，影響果實生長，使果實個小，產量低。故在生產中，提倡灌兩水，一蔓水，第一雌花開放前澆水，此時水量要小，以防降低地溫；二果水，果實長到雞蛋大小時澆水，以滿足果實迅速膨大的需要。應該引起注意的是，西瓜澆水不宜過多，否則影響西瓜坐果和含糖量。

 

    五、增加光照

 

    西瓜是需光較強的作物。在較高溫度和連續(xù)日照下總葉面積增加，表現為株形緊湊，節(jié)間和葉柄較短，蔓粗，葉片大而厚實，葉色濃綠，生長健壯，同化效能高。小拱棚西瓜是一種早熟栽培方式。每年3月下旬播種，5月中旬撤膜。采取雙膜覆蓋栽培，延長了光合時間，提高了光能利用率。但在一定程度影響了光照強度。而我區(qū)4月下旬-5月上中旬白天溫度完全可以滿足西瓜的營養(yǎng)生長。在生產過程中，根據天氣情況，靈活掌握，當白天最低氣溫達到10℃時，就可白天撤膜，晚上覆蓋，增加光照強度，以利更多干物質的合成和積累。