拉枝適期萌芽后至5月下旬，此時拉枝可促進花芽分化，同時此時鴨梨枝條最軟，不易傷枝。

拉枝方法對立枝的拉枝。鴨梨樹在基部一層可留2~3個主枝，主枝角度太小時可拉至40~50度。主枝分布不均勻時，可通過拉枝，南枝北用，東枝西用，使其充分占據空間。

對輔養枝的拉枝。可拉至70度或更大的角度，以緩和其長勢，使其多成花，多結果。對拉枝后出現的背上枝可通過抹梢或摘心進行控制。

對中央主枝的拉枝。對上強下弱的樹體，可把中央主枝拉向一邊，緩放使之結果。在下邊的側枝中選出一適宜的枝，培養作新的中央主枝。

對徒長枝的拉枝。可拉大角度，緩放使之成花結果。如果背上又出現旺枝，可摘心或抹梢。

用細鐵絲拉枝時，須在枝條與鐵絲接觸的部位墊上紙片等物，以免勒傷枝條，也可用鐵絲拴住枝杈進行拉枝。拉枝時注意保護枝條，防止拉折。