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整地施肥蘿卜地宜選擇土層深厚、質地肥沃、疏松透氣的沙壤土為好，但不要選擇十字花科蔬菜茬口。蘿卜以基肥為主，追肥為輔，結合整地，畝施腐熟的優質農家肥3000公斤，并配施適量化肥。整地要精細，做到耕透、耙細、耢平，使土壤上虛下實。
適期播種秋蘿卜宜在7月底至8月底播種，播前做高壟，壟寬30厘米，高15厘米，溝寬20厘米。由于移栽成活率很差，一般采用直播法點種為好。
田間管理秋蘿卜生長前期正處于高溫多雨季節，應及時鋤草中耕，中耕應掌握先淺后深再淺的原則，定苗后第一次中耕要淺，劃破地皮即可，以后中耕可適當加深，但不可傷及根，防止爛根或裂口等。另外，要結合灌水進行追肥，每畝追施硫酸銨15~20公斤，施于近苗10厘米處，間隔15天后再灌人糞尿1~2次，每次1000公斤/畝。幼苗4~5片真葉時出現“破肚”，破肚前應少澆水，促進直根下扎。
防蟲治病對根蛆類可用90%晶體敵百蟲500倍液灌根殺蛆；菜螟、菜青蟲可用50%辛硫磷乳油1000倍液或20%三唑磷乳油700倍液等防治；菜蚜類可用70%滅蚜松可濕性粉劑2000倍液防治；對霜霉病等病害可用65%代森錳鋅可濕性粉500~600倍液等防治。
適期收獲蘿卜一般以肉質根充分肥大后為收獲適期。
