1、育肥設施。將鵪鶉放在多層重疊式育肥箱內飼養，每層箱高10-12厘米，每箱面積0.3平方米。箱的前后設有間隔距離為3厘米的柵欄，以便鵪鶉伸頭出來采食和飲水。左、右兩面和頂部裝上纖維板，箱底是網眼為1厘米×1厘米的鐵絲網。 

 

    2、適宜溫度。室內溫度以18-28℃為宜，最好為25℃，該溫度對公鵪鶉的生長特別有利。

 

    3、環境要求。將育肥鵪鶉放在光線較暗、安靜的室內飼養。明暗度以鵪鶉能看到食槽的飼料和水槽的水面即可。室內要保持安靜，嚴防驚擾。 

 

    4、限制運動。可采取較大的飼養密度。高10-12厘米的鵪鶉籠，每平方米可育鵪鶉100只以上。這樣的密度，既可限制運動，又能避免啄羽，公、母鵪鶉要分開飼養。 

 

    5、飼料搭配。育肥飼料以玉米、麥麩、稻谷等高能量飼料為主，搭配蛋白質飼料。拌料時要干、濕適中，即不粘又松散。日糧配方如下：玉米50%、面粉10%、豆餅10%、魚粉5%、骨粉8%、酵母3%、麥麩5%、米糠5%、食鹽1%、沙粒3%，添加適量的維生素和微量元素，適當加喂青綠飼料。每晝夜喂4-6次，以吃飽為度，飲水要清潔、充足。 

 

    6、保持食欲。每次飼喂讓2/3的鵪鶉同時進食，造成搶食狀態，刺激鵪鶉食欲。 

 

    7、適時出售。育肥2-3周后，體重可達120-140克，當鵪鶉拿到手里有充實感，將翅膀根部羽毛吹起，看到膚色為白色或淡黃色時即可出售。