飼養設備用石料或磚建一個長4米、寬2.5米、高2.2米的飼養房，可飼養蛤蚧500條左右。飼養房可分為飼養室、活動場、工作室三部分。飼養室墻上釘木版架，并用麻袋等遮光，供蛤蚧棲息。室內頂部設縫隙，供蛤蚧由此自由進出設在房頂部的活動場。活動場的四周加鐵絲網，頂部裝誘蟲燈，其下接收集漏斗，昆蟲經漏斗落入活動場供蛤蚧食用。

 

　　蛤蚧的飼料蛤蚧是肉食動物，以吃昆蟲為主。飼料不足時，可補充人工飼養的土鱉蟲、蟑螂等。還可用玉米面、地瓜或南瓜煮成粥，加入適量魚粉、蝦粉、蛋類等，將粥抹在飼養室的墻壁上，讓蛤蚧自由采食。

 

　　蛤蚧的繁殖蛤蚧每年3月份至4月份發情交配，5月份至6月份產卵，7月份至8月份孵化。將待產卵的雌體養在籠內，并用紙格分開。紙格內貼一層薄紙，讓其在紙上產卵，籠外用布遮光，使蛤蚧安靜產卵。在其產卵前半個月要多喂些昆蟲。喂人工配合飼料時，粥里要加些白糖和雞蛋以增加營養。小蛤蚧孵出后，要立即同大蛤蚧分開，以防被吃掉。6天以內每天給小蛤蚧喂些白糖水，6天以后可以喂些小蟲。待小蛤蚧長到10厘米左右時，即可放回飼養室進行飼養。

 

　　蛤蚧對環境條件的要求蛤蚧適宜的生長溫度為15℃~30℃，在25℃左右的環境中生長發育最快。適宜的空氣濕度為55%~75%，60%左右的濕度對其生長發育和健康最有利。蛤蚧喜清爽潔凈的環境，每天要打掃飼養室和活動場，清除糞便。飲水要保持清潔，每天要換水一次。

 

　　加工干制蛤蚧用刀背輕擊蛤蚧頭背枕部，將其處死，挖去眼珠。將腹面向上，用鐵釘釘住頭部，左手持后肢基部，將身體稍拉直，右手以利刃從肛門向上剖至咽部。以竹片撐開胸、腹壁，取出內臟，用布抹干血液，不可用水洗；將四肢及尾輕輕順直，文火烘干。把大小相同的兩只合成一對扎好，即成商品蛤蚧。