建土池：面積3畝～5畝，能保持1.3米以上水位，不滲漏，進排水方便，淤泥深度不超過12厘米。在河蟹入池前10天，用生石灰清塘，一周后注水待用，仍可按照前述方法安裝塑料大棚。

  水泥池：面積75平方米～150平方米，能蓄水1.2米以上，進排水方便。在池底鋪上8厘米～12厘米細沙，經消毒后注水浸泡10天方能使用，然后按上述條件搭建塑料大棚。

  室內：室內無需搭建塑料大棚保溫設施，直接利用空閑房屋修建墻壁光滑、地面不滲漏的水泥池可進行短期囤養，一般面積10平方米～30平方米。

  高密度土池：每畝可放養500千克～700千克，池內也需投放占水面積1/3～2/5的水生植物，讓蟹安全避敵與攝食。

  水泥池：以每平方米放養1.5千克～2千克為宜。在河蟹入池前，池內需投放水花生之類的水生植物，數量占水面積1/3，供其棲息和攝食。

  室內：以每平方米放養3千克～5千克為宜。

  喂養在冬季采用塑料大棚溫室，可以使冬季大部分時間溫室內水溫保持在15℃以上，保證河蟹能在適宜水溫下正常生長。在喂養的前一階段，餌料應以植物性食物為主。如浸泡后或煮熟的麥粒、大豆、紅薯、蔬菜等。每天投餌量約占蟹重的5%～8%，上、下午各投喂1次，上午10時～11時投喂，投喂飼料占30%，下午4時～5時投喂，占70%。在喂養的后一階段，應適當增加食物中動物蛋白質含量，可以適量投喂小雜魚、蝦、螺蚌肉、配合飼料等。

  大棚管理：為了保持水溫，必須注意搞好塑料薄膜與池邊的密封，不要長時間打開溫室門或頻繁地開門，農膜如有破損要及時修補。根據水質情況，每1天～3天在午后天氣溫暖時，把池中的水換去1/5～1/3。至于室內囤養的，除保持通風外，每天用漁塘水噴灑3次～4次，保持一定濕度。

  預防疾病：每隔1周～2周應在飼料中拌入適量的抗生素類藥物。也可以把飼料放在藥液中浸泡后，連同少量的剩液一起投喂。