養(yǎng)鱔，特別是網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的技術性較強,對水質的要求比一般魚類更高,黃鱔在生長過程中，當水體中溶氧量每升低于2毫克時，就會引起缺氧浮頭，如果救治不及時，易造成成批死亡。為給鱔魚生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件,生產上要切實加強鱔池的水質管理，力求確保鱔池“三保持”，即保持水透明度25厘米左右；保持池水有足夠的溶氧量；保持池水“肥、嫩、爽、活”,從根本上規(guī)避缺氧浮頭的成因。因此，在養(yǎng)鱔實踐中，要注意從“及早預防”和“緊急救治”兩個環(huán)節(jié)掌握鱔池增氧的一些有效方法。下面就綜合介紹這方面的技術：
　　1.冬季清塘增氧。每年秋末冬初或黃鱔出池后都應及時清理淤泥，因為鱔池中的淤泥是主要的耗氧物，淤泥沉積過多，是缺氧的最大隱患。在清塘后還要撒施生石灰(一般每666.7平方米75千克～100千克)消毒。
　　2.改善環(huán)境增氧。夏秋季由于氣溫和水溫的增高，易造成水體中缺氧。為此，可在池周種藤蔓植物，如南瓜、黃瓜等，讓藤蔓爬到池頂架上遮蔭，以降低水溫。如果無自然生態(tài)遮蔭條件,應在鱔池頂上搭架，加蓋稻草等遮蔭。
　　3.利用機械增氧。水面較大的鱔池一般都要安裝增氧機,這是預防鱔池缺氧的有效措施。高溫季節(jié)，可在凌晨開機1小時～2小時，增加水體溶氧量。
　　4.植物凈水增氧。利用植物凈水增氧是養(yǎng)殖鱔魚特別是網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的一項經(jīng)濟而有效的重要措施。方法就是在鱔池內種植適量的水葫蘆、水花生等水生植物，這些植物通過光合作用，釋放大量氧氣，增加水中的溶氧量。
　　5.及時注水增氧。高溫季節(jié)，特別是養(yǎng)殖密度較大的，一定要經(jīng)常注意觀察鱔池水質變化情況和鱔魚生長動態(tài)，堅持每天向鱔池注入適量新水，排出老水，以保持池水溶氧充足，預防浮頭發(fā)生。
　　6.物理凈水增氧。當鱔池有缺氧征兆時,要盡快采取措施凈水增氧，一般每666.7平方米水面平均水深1米，可用黃泥食鹽水(黃泥和食鹽各10千克混勻)、黃泥加尿（黃泥10千克加入尿10千克）兌水全池潑灑，這樣可迅速改善水質，增加水體中的溶氧量。
　　7.撒施藥物增氧。高溫季節(jié)，養(yǎng)殖密度大的鱔池易發(fā)生缺氧現(xiàn)象，當有缺氧征兆時，亦應進行緊急救治，一般每666.7平方米水面平均水深1米，可用石膏粉3千克～4千克加明礬3千克～5千克化水，食鹽10千克化水全池潑灑，利用化學反應釋放氧氣緩解魚類浮頭。也可用過氧化鈣（含有效氧為22%）每666.7平方米水面平均水深1米施用3千克～5千克，施用時將過氧化鈣搓成粉末撒入池水，藥物入水后與水迅速反應生成氫氧化鈣和氧氣，氫氧化鈣能增加水體鈣質，提高水體pH值，使底質疏松透氣，起到改善水質的作用；氧氣直接迅速增加水中溶氧，解救魚類浮頭。
　　8.夜間光照增氧。配合凈水增氧和藥物增氧，夏夜還要用碘鎢燈或較大功率的白熾燈為光源給鱔池增加光照，夜間增加光照，可有效地促進鱔池內浮游植物、水生植物的生長和光合作用，從而達到改善鱔池水質，提高水體溶氧量的目的。