在蝦蟹養殖過程中保持池中適量水草是養殖大規格蝦蟹的關鍵，水草過少、過多都對養殖生產不利。

　　一、蝦蟹池中水草偏少的原因及處理方法

　　1.誤用劣質種子由于苦草、輪葉黑藻籽粒細小，而且是包裹在果莢中，有的種子尚未成熟就采收，籽粒干癟;有的草籽采收后沒有及時曬干，含水量過高，易霉爛變質，這樣的草籽出芽率都不高。優質的草種，籽粒大而飽滿，含水量低，無霉變，雜質少，一般發芽率都在90%以上。要提高水草量，應選擇優質的草種。

　　2.播種方法不當苦草、輪葉黑藻宜淺水播種，在水深超過2米的深水區，由于光照強度差，發芽率低。若水面上水花生、浮萍等遮陽物太多，也會影響苦草、輪葉黑藻發芽。要提高水草發芽，應在淺水區播種，且光照強度好。

　　3.蝦蟹池中使用五氯酚鈉清塘五氯酚鈉對魚類、貝類有劇毒，而蝦蟹類對其不敏感，在許多地方被用于蝦蟹池的清塘。但由于五氯酚鈉的藥性殘留時間較長，因此在施過五氯酚鈉的池塘中，種植苦草、輪葉黑藻發芽率較低，如果在幼草發芽后施用五氯酚鈉則危害更大。建議使用茶粕等對水草無害的藥物清塘。

　　4.苗期管理不力為防止幼蟹攝食苦草、輪葉黑藻幼苗，幼蟹應先集中圍養在池塘一角，一般網圍的面積控制在池塘面積的五分之一。待水草出苗后一個月，葉片長至7厘米以上再拆除圍網并投喂人工飼料，以減少幼蟹攝食水草幼苗。另外可在12月份就開始干塘移栽伊樂藻，到來年3～4月份長到7厘米以上后直接投放幼蟹。

　　二、蝦蟹池水草量偏多的原因及處理方法

　　由于苦草、輪葉黑藻、伊樂藻繁殖能力較強，再加上管理不得力，造成水草量偏多，易使蝦蟹纏在水草中，影響蝦蟹脫殼，使其成活率偏低，規格偏小。當水草量偏多時，可在每畝蝦蟹池中投放體長10～15厘米的花白鰱200～400尾;一齡草魚、鳊魚種100～200尾，鯽魚50尾。水草過密時，少投人工飼料;水草少時，多投人工飼料，以此來調節水草量，使水草覆蓋面積控制在池塘面積的二分之一至三分之二。