目錄：苗種來源 苗種放養(yǎng) 投喂餌料




  養(yǎng)殖技術(shù)
　　1．苗種來源
　　①蟹苗捕撈：青蟹產(chǎn)卵于鹽度較高海區(qū)，孵化后的幼體變態(tài)成大眼幼體后逐漸移向河口和內(nèi)灣稍低鹽度環(huán)境中棲息，此時即是苗汛季節(jié)。浙江沿海在4～11月都可捕到天然蟹苗，其旺季是5～6月和8～9月。蟹苗捕撈方法大多采用定置網(wǎng)，推輯網(wǎng)和手抄網(wǎng)三種。各地根據(jù)潮流、風(fēng)浪的具體情況因地制宜選用。
　　②幼蟹培育：幼蟹培育是指將天然海區(qū)捕撈或人工培育的蟹苗，強(qiáng)化培育成幼蟹的過程。經(jīng)培育的幼蟹，個體增大，抵抗力增強(qiáng)，養(yǎng)殖成活率較高。
　　2．苗種放養(yǎng)
　　（1）放養(yǎng)規(guī)格及時間：夏苗放養(yǎng)一般在6～7月，規(guī)格為15～50克（平均25克）左右，經(jīng)3～4個月養(yǎng)殖后，當(dāng)年能達(dá)商品蟹規(guī)格；秋苗放養(yǎng)一般在9～10月，規(guī)格在10～20克，越冬養(yǎng)殖至翌年5～6月份，可達(dá)商品規(guī)格。如越冬放養(yǎng)數(shù)量不足，可在第二年3～4月再補(bǔ)養(yǎng)50～100克蟹種。育肥養(yǎng)殖，一般9～10月收150～200克以上并已交配的瘦蟹，養(yǎng)殖30～40天可達(dá)膏蟹。
　　（2）放養(yǎng)密度。4～5月份放養(yǎng)50～100克／只越冬蟹，每畝放苗200～500只為宜，如規(guī)格偏小可適當(dāng)增加放苗密度，約二個月可以輪捕。此時正是夏苗苗發(fā)季節(jié)，可以放養(yǎng)小規(guī)格夏苗，畝放養(yǎng)苗種數(shù)量為每畝1000～1500只左右為宜。育肥養(yǎng)殖放養(yǎng)時間在8～10月，放養(yǎng)密度視環(huán)境條件可掌握在500只／畝左右為宜。 　
　　3、投喂餌料
　　投餌是取得青蟹產(chǎn)量的重要手段之一，根據(jù)青蟹的生活食性掌握合理的喂養(yǎng)技術(shù)，才能有效發(fā)揮灘涂圍網(wǎng)養(yǎng)蟹的優(yōu)越性。青蟹的食料要充分利用天然餌料在池內(nèi)的繁殖或通過網(wǎng)目進(jìn)入池內(nèi)的餌料生物。青蟹以肉食性為主，喜食貝類和小型甲殼類，可投喂活體藍(lán)蛤、短齒蛤、鴨嘴蛤等低值貝類，一些灘涂原先就是一些低值貝類的生長繁殖區(qū)，應(yīng)加以保護(hù)和利用，同時還可移入一些環(huán)節(jié)動物（如沙蠶）及小型底棲甲殼類，自繁能力強(qiáng)，青蟹又喜食，這些都是青蟹良好的活體餌料。另外，小雜魚蝦及淡水種的貝類（如螺螄）、人工配合餌料等可作為缺餌時的補(bǔ)充。
　　 根據(jù)青蟹晝伏夜出的覓食習(xí)性，人工投喂最好在傍晚進(jìn)行。投喂量要視季節(jié)、潮流、水質(zhì)和池內(nèi)的自然餌料情況來掌握，一般來說海區(qū)水溫適宜（18～25°C）時及大潮汛期間可以加大投喂量，可按池內(nèi)蟹總重量的5％～10％投喂，在小潮汛及多雨季節(jié)氣候異常時應(yīng)少量投喂。投餌場所應(yīng)在邊灘均勻播撤。投喂后要檢查青蟹的攝食情況，第二天發(fā)現(xiàn)有剩餌應(yīng)暫停投喂，查明原因。