魚類的消化道中雖然不存在纖維素分解酶，不能直接利用飼料中的粗纖維，但飼料中含有適量的粗纖維對(duì)維持消化道的正常功能是必需的。飼料中適宜的粗纖維含量一方面可以降低生產(chǎn)成本，拓寬飼料原料來(lái)源，另一方面可刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收功能的完成。飼料中粗纖維含量過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致食糜通過(guò)消化道速度加快，使蛋白質(zhì)消化率下降，過(guò)多的纖維素可以使二價(jià)陽(yáng)離子的礦物元素利用率下降。魚類攝食了粗纖維含量過(guò)高的飼料，排泄物會(huì)大幅度地增加，水質(zhì)更容易被污染。魚料中的粗纖維含量過(guò)低，飼料在消化道中蠕動(dòng)過(guò)慢，不利于飼料排空，有時(shí)會(huì)“脹死”魚類。現(xiàn)將我省常見(jiàn)幾類魚料的最適粗纖維含量介紹一下，供大家在生產(chǎn)中參考。


　　１．肉食性魚類的魚用飼料。肉食性魚類的消化道中缺乏消化纖維素的酶和微生物，飼料中的適量粗纖維僅起到刺激消化道運(yùn)動(dòng)的功能。青魚飼料中粗纖維含量為８％，胡子鲇飼料中粗纖維含量為４％～８％。


　　２．草食性魚類的魚用飼料。草食性魚類的消化道中富含能分解粗纖維的酶和微生物，能利用一部分粗纖維。草魚、團(tuán)頭魴、鳊魚等魚類的魚種用飼料中粗纖維的含量在１０％以下，成魚飼料中的粗纖維含量不宜超過(guò)１５％。


　　３．雜食性魚類的魚用飼料。雜食性魚類對(duì)粗纖維的利用率介于草食性魚類與肉食性魚類之間。鯉魚魚種用飼料的粗纖維含量應(yīng)低于６％，鯉魚成魚用飼料的粗纖維含量應(yīng)低于１０％。鯽魚飼料中粗纖維含量為１２％左右，羅非魚飼料的粗纖維含量應(yīng)低于１０％。