目前全國各地紛紛興起養殖泥鰍的熱潮，但是由于泥鰍身體圓滑，有喜歡鉆入泥土中的習性，給捕撈帶來較大的困難，造成養殖泥鰍的回捕率不高，直接影響養殖的產量和經濟效益。本文根據作者多年的實踐經驗，總結出如何捕撈養殖泥鰍的幾種方法，供大家參考。

1　籠捕

捕泥鰍較為有效的方法是用須籠或黃鱔籠捕。須籠是一種專門用來捕撈泥鰍的工具，它與黃鱔籠很相似，是用竹篾編成的，長30cm左右，直徑約10cm。一端為錐形的漏斗部，占全長的1/3，漏斗部的口徑2～3cm。須籠的里面用聚乙烯布做成同樣形狀的袋子，袋口穿有帶子。鱔籠里邊則無聚乙烯布。

籠捕在泥鰍入冬休眠以外的季節均可作業，但以水溫在18～30℃時，捕撈效果較好。捕泥鰍時，先在須籠、鱔籠中放上可口香味的魚粉團，炒米粉糠、麥麩等做成的餌料團，或者是煮熟的魚、肉骨頭等，將籠放入池底，待1小時后左右，拉上籠收獲一次。拉須籠時，要先收擾袋口，以免泥鰍逃跑，后解開袋子的尾部，倒泥鰍于容器中。如果在作業前停食一天，且在晚上捕撈，較果更好。這種捕撈方法，一畝池塘放10～20只須籠或鱔籠，連捕幾個晚上，起捕率可達60～80%。

另外，也可利用泥鰍的溯水習性，用須籠、鱔籠沖水捕撈泥鰍。捕撈時，籠內無需放誘餌，將籠敷設在進水口處，籠口順水流方向，泥鰍溯水時就會游入籠內而被捕獲。

一般半小時至1小時收獲一次，取出泥鰍，重新布籠。

2　敷網捕

敷網捕泥鰍有兩種方法。

2.1　罾捕泥鰍　罾捕泥鰍一般在泥鰍活動、吃食良好的季節里進行。罾方形，用聚乙烯網片做成，網目大小1cm左右，捕撈泥鰍苗，則用聚乙烯網布，網片面積1～4m2，四角用彎曲成弓形的二根竹竿十字撐開，交叉處用繩子和竹竿固定，用以作業時提起網具。罾捕養殖泥鰍有二種作業方式。一種是罾誘：預先在罾網中放上誘餌，將罾放入養殖水域中，每畝放10只左右，放罾后，每隔0.5～1小時，迅速提起罾一次，收獲泥鰍，捕撈效果較好。另一種方法是沖水罾捕：在靠近進水口的地方敷設好罾，罾的大小可依據進水口的大小而定，為進水口寬度的3～5倍。然后從進水口放水，以微流水刺激，泥鰍就會逐漸聚集到進水口附近，待一定時間后，即將罾迅速提起而捕獲泥鰍。

2.2　敷網食場捕泥鰍　在泥鰍攝食旺盛季節捕撈養殖泥鰍，可用敷網在食場處捕泥鰍，敷網大小為食場面積的3～5倍。作業時要先拆除食臺以及食場底部的木樁，然后敷設好敷網，并在網片的中央，即原食場處，投飼引誘泥鰍進網攝食，待絕大多數泥鰍入網后，突然提起網具而捕獲泥鰍。這種捕撈方法簡便，起捕率高。

3　張網捕

張網捕撈養殖泥鰍有二種方法。

3.1　籠式小張網捕泥鰍　該網一般呈長方形，在一端或兩端裝有倒須(或漏斗狀網片裝置)，用聚乙烯網布做成，四邊用鐵絲等固定成形，寬40～50cm，高30～50cm，長1～2m，兩端呈漏斗形，口用竹圈或鐵絲固定成扁圓形，口徑約10cm。作業時，在籠式小張網內放蚌、螺肉、煮熟的米糠、麥麩等做成的硬粉團，將網具放入池中，一畝大小的池塘放4～8只網，過1～2小時，收獲一次，連續作業幾天，起捕率可達60～80%。捕前如能停食一天，并在晚上誘捕作業，則效果更好。

籠式小張網也可進行沖水捕撈。將網具放在進水口處，進水時水流沖擊，在網具周圍形成水流，泥鰍即溯水進入網內而被捕獲。

3.2　套張網捕泥鰍　在有閘門的池塘可用套張網捕撈養殖泥鰍，網具方錐形，由網身和網囊兩部分組成，多數用聚乙烯線編織而成，網囊網目大小在1cm左右，網口大小隨閘門大小而定，網長則為網口徑3～5倍。套張網作業應在泥鰍入冬休眠以前，而以泥鰍攝食旺盛時最好。作業時，將套張網固定在閘孔的凹槽處，開閘放水。若池水能一次排干，起捕率較高。若池水排不干，起捕率低些，可以再注入水淹沒池底，然后停止進水，再開閘放水，每次放水后提起網囊取出泥鰍，反復幾次，起捕率可達50～80%。如是在夜間作業，捕撈效果更高。

4　池塘拉網捕

在仲春后直到中秋，泥鰍攝食旺盛季節，可用捕撈家魚苗、魚種的池塘拉網，或專門編織起來的拉網扦捕池塘養殖泥鰍。作業時，先清除水中的障礙物，尤其是專門設置的食場木樁等，然后將魚粉或炒米糠、麥麩等香味濃厚的餌料做成團狀的硬性餌料，放入食場作為誘餌，等泥鰍上食場攝食時，下網快速扦捕泥鰍，起捕率更高。

5　袋捕

此法是根據泥鰍喜歡尋覓水草、樹根等隱蔽物棲息，尋食的習性，用麻袋、聚乙烯布袋，內放破網片、樹葉、水草等，并放入誘餌，放在水中誘泥鰍入內，定時提起袋子捕獲泥鰍。此法多用在稻田內捕捉泥鰍。

選擇晴朗天氣，先將稻田中魚溜、水溝中的水慢慢放完，待傍晚時再將水緩緩注回魚溜、水溝，同時將捕鰍袋放入魚溜中。袋內放些樹葉、水草等，使其鼓起，并放入餌料。餌料由炒熟的米糠、麥麩、蠶蛹粉、魚粉等與等量的泥土或腐殖土混合后做成粉團并涼干，也可用聚乙烯網布包裹餌料。作業時，把餌料包或面團放入袋內，泥鰍到袋內覓食，就能捕捉到。這種方法在四、五月份作業，以白天為好。八月后入冬前捕，應在夜晚放袋，翌日清晨太陽尚未升起之前取出，效果較佳。如無麻袋，也可把草席剪成60cm長，30cm寬，將餌料團或包置于草席上，并把草席兩端扎緊，中間輕輕圍起，然后放入稻田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等物，泥鰍會到草席內攝食，同樣也能捕到大量泥鰍。

6　藥物驅捕

稻田養殖的泥鰍可用藥物驅捕。藥物一般使用茶枯(即茶葉榨取茶油后的殘存物)，用量是每畝稻田5～6kg。先將茶枯置柴火中烘烤3～5分鐘后取出，趁熱碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小時后即可使用。將稻田內水降至3cm左右，然后在稻田的四角設置由淤泥堆聚而成，巢面逐步傾斜并高于水面3～8cm的魚巢。魚巢大小視泥鰍的多少而定，巢面寬30～50cm。施藥宜在傍晚進行，施藥時須均勻地將藥液潑灑在稻田里，但魚巢巢面部分不施藥，施藥后第二天早晨，將魚巢內的水排完，即可捕捉泥鰍。排水口有魚坑的稻田，可不用做魚巢，直接于傍晚自進水口向排水口逐步均勻潑灑藥液，在排水口魚坑附近不施藥，這樣能將泥鰍驅趕到不施藥的魚坑內，第二天早晨用抄網在魚坑中捕撈泥鰍。達到商品規格的泥鰍可上市出售，規格較小的泥鰍，可移到他處暫養，待稻田中的藥效消失后(7天左右)再將泥鰍放回該稻田飼養。

此法需注意，藥物必須隨用隨配，藥物濃度要嚴格控制，潑灑藥物一定要做到均勻。魚巢巢面應高于水面，其它地方不能再有高于水面的任何堆積物。

7　干塘捕捉

池塘排干水捕捉泥鰍，一般在泥鰍吃食量較少，而未鉆泥過冬時的秋天進行。或者是用上述幾種方法捕撈養殖泥鰍還有留余時，則只好干塘捕捉泥鰍。方法是先將池水排干，然后根據成鰍池的大小，在池底開挖幾條寬40cm，深25～30cm的排水溝，在排水溝附近挖坑，使池底泥面無水，溝、坑內積水，泥鰍會聚集到溝坑內，即可用抄網捕撈。若池大未捕盡，可進水淹沒池底幾小時，然后慢慢放水只剩溝坑內水，繼續用抄網捕撈。若池中還有泥鰍鉆到泥中未捕到，則再進水淹沒池底過夜，第二天太陽未出之前慢慢放水，再重復捕一次，基本捕盡池中的泥鰍。

稻田排干水捕捉泥鰍，一般在深秋水稻熟時，或收割后進行。稻田內的水，可分兩次緩慢排干。第一次排水讓稻田表面露出，泥鰍則會游到魚溝或魚溜內棲息。第二次排水在第一次排水后1～2天進行，主要排放魚溝、魚溜中的水。當泥鰍集中在魚溜、魚溝時，先用抄網將其捕起，再用鐵絲制成的抄網連泥一并撈起，挑出泥鰍放入容器，最后還可以用手配合翻泥捕盡稻田中的泥鰍。干塘捕捉若還有少量泥鰍殘留，可根據泥鰍鉆泥所留的洞，翻泥掘土將泥鰍捕獲。