（1）應(yīng)滿足河蟹對各類營養(yǎng)物質(zhì)的需要，特別是對飼料蛋白質(zhì)的需要。成蟹階段飼料蛋白質(zhì)需要量為35％左右，養(yǎng)殖前期偏高，后期略低一些。

（2）飼料種類需多樣化，以求飼料中氨基酸的互補和平衡。可因地制宜地選用當(dāng)?shù)亓慷唷①|(zhì)好、價廉的多種原料，進行調(diào)配。

（3）需增加一定數(shù)量的無機鹽添加劑（特別是鈣和磷等），以提高飼料的利用率，進一步發(fā)揮飼料的營養(yǎng)價值。

（4）水中穩(wěn)定性高。河蟹用螯足夾起飼料，隨即送到顎足經(jīng)進一步撕裂后送入口中。根據(jù)這一攝食習(xí)性，要求配合飼料具有較強的黏合性。

（5）需添加蛻殼素。