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休藥期是指從最后一次給藥時起，到出欄屠宰時止，藥物經排泄后，在體內各組織中的殘留量不超過食品衛生標準所需要的時間。在休藥期內不準屠宰出售。在養雞業，特別是肉仔雞飼養業，必須嚴格按照藥物的休藥期規定合理用藥，保證雞肉內的藥物殘留不超過食品衛生標準，否則，就會使肉雞及其產品無法進入市場，有可能還會引來合同糾紛，給企業造成不應有的損失。
以下是養雞業常用藥物的休藥期規定和應用限制。
1.土霉素:用于肉仔雞，可以拌料使用，用量為(50～100)×10-6，無休藥期要求；但注射使用時，休藥期為5d。
2.金霉素:用于肉仔雞，拌料使用，用量為500×10-6，休藥期1d；飲水給藥時，休藥期為4d。肉、肝、脂肪、皮膚中的允許殘留量為1×10-6。
3.壯觀霉素:用于肉仔雞，內服用藥，休藥期為5d。
5.慶大霉素:用于各年齡段的蛋雞、肉雞，可以內服用藥，肌肉注射時，用量為每kg體重3 000單位，每日3～4次。休藥期為35d。
6.新生霉素:用于肉仔雞，內服用藥，混飲時，每升水中添加新生霉素0.1～0.3g，連用4～7d。休藥期為4d。
7.磺胺氯吡嗪:用于肉仔雞，飲水給藥，用0.03%的濃度，連飲3d。休藥期為5d。
8.磺胺二甲基嘧啶:用于肉仔雞，可用0.5%的濃度拌料飼喂，或者用0.2%的濃度飲水給藥，連用3d，停藥2d，再用3d。休藥期為10d。產品中的允許殘留量為0.1×10-6。產蛋雞禁用該品。
9.磺胺二甲氧嘧啶:用于肉仔雞，飲水給藥，濃度為0.05%，連用6d。休藥期為5d。日本規定雞肉中的最高殘留量為0.01×10-6。
10.三甲氧芐氨嘧啶:用于各年齡段的蛋雞、肉雞，肌肉注射或內服給藥，注射用量為每kg體重20～25mg，每12～24h用藥1次，混飲時，每5 000mL水中添加1mL 三甲氧芐氨嘧啶注射液。休藥期為5d。
11.磺胺二甲氧嘧啶+二甲氧芐氨嘧啶:用于肉仔雞，可以飲水給藥，內服給藥時劑量為每kg體重20～25mg，每日用藥2次，飼喂時濃度要求為：1～5日齡10mg，6～10日齡15mg，10～17日齡20mg，或以0.02%拌料飼喂。休藥期為5d。肉中的允許殘留量為0.1×10-6。產蛋雞禁止使用該品。
12.克球多:用于肉仔雞，按照0.0125%的比例拌料飼喂，休藥期為5d。肝、腎中的允許殘留量為15×10-6，肉中的允許殘留量為5×10-6。16周齡以上的雞群禁用該品。
13.氯苯胍:用于肉雞，拌料飼喂，休藥期為5d。皮膚、脂肪中的允許殘留量為0.2×10-6，其他組織中的允許殘留量為0.1×10-6。產蛋雞禁用該品。
14.氨丙啉:用于肉雞，可以用0.0125%～0.024%的濃度拌料飼喂，或者用0.006%～0.024%的飲水給藥，連用7d，再將用藥濃度降低一半，連用14d。休藥期為7d。肉中的允許殘留量為0.5×10-6，肝、腎中的允許殘留量為1×10-6。產蛋雞禁用該品。
15.球痢靈(二硝苯甲酰胺):該品毒性小，安全范圍大，是預防和治療雞艾美耳球蟲較為理想的藥物，用于各年齡段的蛋雞、肉雞，拌料飼喂濃度為0.0125%，混飲濃度為0.015%，治療時飼喂濃度為0.025%～0.03%，連用3～5d。雖無休藥期的要求，但脂肪中的允許殘留量為2×10-6，肌肉中的允許殘留量為3×10-6，肝、腎中的允許殘留量為6×10-6。
16.尼卡巴嗪:用于肉雞，拌料飼喂，用藥量為0.0125%，休藥期為4d。產蛋雞禁用該品。日本規定雞肉中的最高殘留量為0.02×10-6。
17.呋喃唑酮:用于肉仔雞，拌料飼喂，治療時，飼喂濃度為0.04%，預防時飼喂濃度為0.005%～0.01%，可以連用7～10d。休藥期為5d。產蛋雞和14周齡以上的雞禁用該品。
18.磺胺喹惡啉:用于肉雞，治療時以間斷給藥法為最好，用0.1%的濃度拌料飼喂，連用2～3d，間歇3d，再用0.05%的濃度拌料飼喂，連用2d，間歇3d，再喂2d；或者用0.04%的濃度飲水給藥，連飲2d，間歇3d，再飲用2d。預防時用0.012%的濃度拌料飼喂或用0.005%的濃度飲水給藥。休藥期為7d。產蛋雞禁用該品。日本規定雞肉中的最高殘留量為0.05×10-6。
19.硝基氯苯酰胺:用于肉雞，拌料飼喂，休藥期為5d。肝臟、肌肉中的允許殘留量為4.5×10-6，皮膚、脂肪中的允許殘留量為3×10-6。產蛋雞禁用該品。
20.莫能菌素:用于肉雞，拌料飼喂，常用濃度為0.0125%，休藥期為3d。肉中的允許殘留量為0.05×10-6。產蛋雞禁用該品。
21.氯羥吡啶(可愛丹);該品毒性較低，肉雞和產蛋雞均可使用，拌料飼喂，用藥濃度氯羥吡啶為0.0125%～0.025%，可愛丹為0.05%～0.1%，休藥期為5d。
22.馬杜霉素:可用于各年齡段的蛋雞、肉雞，常用1%馬杜霉素預混劑，拌料飼喂，用量為0.05%，休藥期為5d。
23.甲基鹽霉素:由美國首先研制成功，可以用于各種年齡段的蛋雞、肉雞，是目前為止唯一可以用于種雞和產蛋雞的抗球蟲藥，拌料飼喂，用量為1000kg飼料加藥60～70g，無休藥期要求。
