產蛋中期的飼養管理
   
　　產蛋中期(301～400日齡)，重點是確保蛋鴨高產，力爭使產蛋高峰期維持到400日齡以后。為此，日糧營養濃度應比產蛋前期略高，每只鴨每天添加魚粉，或飼喂蛋白質含量為20%的配合料，每日每只采食150克，還要適當多喂些青飼料和鈣。每天光照穩定在16小時。舍溫維持在5～10℃，如超過或低于這個標準，應進行調整。日常操作程序保持穩定。此時，若蛋殼光滑厚實、有光澤，說明質量好。若蛋形變長，殼薄透亮，有砂點，甚至出現軟殼蛋，說明飼料質量差，特別是鈣含量不足，或缺乏維生素D，應加以補充。產蛋時間集中，產蛋整齊，說明飼養管理得當。否則，應查找原因及時采取相應措施。

產蛋后期的飼養管理
   
　　重點是根據產蛋后期(401～500日齡)蛋鴨體重和產蛋率來確定飼料的質量及喂料量。若鴨群的產蛋率仍在80%以上，而鴨的體重略有下降，應在飼料中適當添加動物性飼料；若體重增加，應將飼料中的代謝能適當降低或控制采食量；若體重正常，飼料中的粗蛋白質應比前一階段略有增加。光照每天保持在16小時。每天在舍內趕鴨轉圈運動3次，每次約5～10分鐘。蛋殼質量和蛋重下降時，補充魚肝油和礦物質。保持鴨舍內小氣候和操作程序的相對穩定，避免應激反應。