一、飼養管理：一驅二補三切短，四飽五飲六固定。

驅蟲：抓好育肥前驅蟲，一般牛的體內都有寄生蟲，對牛的內臟器官造成損傷，引起消化不良，拉稀等癥狀，嚴重影響育肥牛的增重。

補飼：適量補充精料，尿素（或氨化飼料）、食鹽。

切短：各種青干草都必須寸草三刀，減少因咀嚼而造成的能量消耗。

喂飽：要喂飽，不能飽一頓餓一頓，飼料調配要好，增加適口性和采食量。

飲水：保證充足飲水，每天飲水2-3次，每次飲水時間15-20分鐘，飲水溫度以常溫熱水最好，并且必須清潔衛生，有條件的可采取自由飲水的方式。

固定：短繩固定舍伺，限制運動，減少消耗，促使增重長肉加快。

二、日糧喂養。原則是先粗后精，定時定量，少給勤添。以粗飼料為主，補添精料為輔，每頭牛每天加喂尿素50-150克，食鹽30-50克，混入精飼料分兩次喂完，早晚各一次。飼喂時間安排如下：第一次早晨8-9時，第二次下午1-2時，第三次晚上7-8時，第四次夜間9-10時。

每天的精飼料、尿素、食鹽要按早上（即第一次）將精料、尿素、食鹽取當日用量的一半，先將已切短的干稻草1千克放入料盆內，灑上少許水進行濕潤，再將精料、尿素、食鹽與其混勻，讓其粘附在干草上飼喂，晚上（即第三次）再將另一半同樣方法混勻飼喂，第二次以喂青干草為主，喂水時間必須在喂料1小時后進行。牛要喂得好，定要添夜草，即第四次喂料必須進行。

三、圈舍管理。就地取材，簡單結實，每頭牛占地3平方米最佳，注意圈內夏季應通風避暑，冬季采取避風隔墻等保暖措施，圈舍周圍要保持安靜，減少噪音，每天或隔日打掃一次衛生，牛體要經常梳刮。